Kjøp boken min HER!

desember 29, 2014

FONDILLÓN - den glemte vinen

[Det er i kjelleren det skjer....
Her, en liten smak av Fondillón, årgang 1880 - som fortsatt ligger på fat hos Bodegas Brotons]

Ikke langt fra byen Alicantes strender ved den spanske solkysten, finner vi en ukjent vinskatt som langt på vei har gått i glemmeboken. Selv lokalt er den vanskelig å spore opp, og i områdets svært mange (dog oftest meget badeturistorienterte restauranter) virker dette være produkt som ikke helt passer inn i profilen.

Fondillón, som denne vinen heter, ser rett og slett ut til å slite med å hevde seg i en verden hvor prisfokus er overordnet kvalitet og tradisjon.

desember 18, 2014

Elvelangs i Loire


[Landsbyen Sancerre]
[Publisert i utgave 3-14 av Matmagasinet NORD.]

Den vakreste etappen i Tour de France går gjennom Loiredalen. Vinene derfra er like lekre.

desember 15, 2014

Rødvinsgløgg. Kjært barn har mange navn...

Rødvinsgløgg er en real klassiker i vintersesongen over store deler av Europa. Du kjenner den kanskje som glühwein omm du har vært borti sorten i et tysktalende land. Hvis du har vært på julemarked i Frankrike eller Storbritannia er det henholdsvis navnene vin chaud og mulled wine som er gangbar mynt. En ting er uansett sikkert, jula er høysesong for denne varmende drikken!

desember 10, 2014

Lambrusco-kvartetten

For et par måneder siden hadde du anledning til å dykke inn i Lambruscos frekke verden her på Husets vin. Misset du artikkelen så fortvil ikke, her er nemlig linken! Gjorde den deg litt sugen på Lambrusco? Tenkte meg det ja, så her får du likegodt polets for tiden fire frekkeste utgaver!

desember 05, 2014

sensuell cinsault


"Å herregud for ei deilig lukt!"
Det var nøyaktig hennes ord. Og jeg er hjertens enig!

desember 02, 2014

Kung Fu & spennende spanjol. To frekke tilbudsviner.

Så viste det seg at jeg kom over et par tilbudsviner etter litt utstrakt gravearbeid. Og de er på ingen måte ueffen, bare så det er sagt!

desember 01, 2014

Julas tilbudsliste på polet...

... er tom faktisk. Ikke en eneste vin satt ned i pris.

Men fortvil ikke, som plaster på såret har jeg plukket frem fem nylanserte prisgunstige godbiter. Så følelsen av å handle på salg er fortsatt til stede!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics