Kjøp boken min HER!

mai 22, 2015

Hvite nyhetsfavoritter!

Raske notater på hvitvinene som inspirerte meg aller mest under nyhetssmakingene til maislippet. Riktig digge dråper - deriblant noen små partier som fort ryker ut... 

Savner du chardonnay blant de ti utvalgte vinene, så skjønner jeg det altså. Men de kunne du faktisk lese om nylig - da vi feiret Chardonnay-dagen!

mai 21, 2015

Vi feirer Chardonnay-dagen med fem godbiter!

21.mai er den internasjonale "Chardonnay Day", og jeg forholder meg tidvis lydig og underdanig til merkedager. Spesielt hvis jeg har noe å hente på det. Chardonnay Day er en dag jeg uten å nøle underkaster meg, så dagens vin kan jo ikke bli noe annet enn en frisk og aromatisk sauvignon blanc fra New Zealand som....

Neida, bare kødda! Dagens vin er selvsagt en chardonnay! Eller det vil si, faktisk fem viner - chardonnay alle sammen. Og alle fra Burgund.

mai 12, 2015

Vårens roséviner - et dusin anbefalinger!

Vår. Sommer. Rosévin. De henger sammen de tre ordene. Ikke sant?

Etter å ha smakt noe i nærheten av en drøss roseviner i vår, har jeg plukket ut 12 favoritter jeg tenkte å dele med dere. 12 viner som bare venter på å legges til kjøling og tas frem når sola skinner.

mai 08, 2015

Champagnefest på polet i mai!

Vinmonopolet satser ambisiøst på champagnefronten nå i mai. Og de lanserer et dusin viner, de fleste av Grand Cru-kvalitet, og majoriteten fra toppårgangen 2008. Det er mange små partier, så nøling er ikke en strategi jeg anbefaler.

Bortsett fra denne solide sprudlende satsingen får også 14 nye roseviner hylleplass nå i mai. De er derimot ikke kjempespennende, og godtbitene finner vi helt klart i bestillingsutvalget. Mer om det på Husets vin om kun noen få dager... Da er det derimot litt mer schwung over rieslingnyhetene, med et par riktig snasne kjøp.

Totalt er det 62 nye viner i polhyllene nå i mai - og jeg har plukket ut de 10 beste kjøpene!


mai 05, 2015

Bobler hele året! (og til 17.mai)

[Artikkelen er tidligere publisert i utgave 1-15 av Matmagasinet NORD.]
 
17.mai nærmer seg - og med det selveste høysesongen for bobler. Sammen med nyttårsaften selvsagt! Men husk at bobler er like relevant året rundt, enten det er en helt vanlig tirsdag i februar, bryllupsdag, eksamensfest eller årets første sommerdag på terrassen. Bobler diskriminerer ingen, og oppgraderer de fleste situasjoner.

mai 01, 2015

Vårsalg på polet!

Med svak kronekurs over lang tid, så var forventningene lave til at importørene ville klinke til med saftige prisnedsettelser denne gang. Jeg tok feil! Det er nemlig virkelig noen prismessige blinkskudd å få med seg!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics