april 24, 2015

Under radaren: røverpris!

Husets vin står ivrig og småtrippende klar til å presentere den første av to nye spalter på bloggen. Og den første av disse har fått det velklingende navnet "under radaren". Bra navn, ikke sant?

Med ujevne mellomrom vil det nemlig dukke opp godbiter som av ulike grunner ikke har fått spalteplassen de fortjener - og det kan vi jo ikke ha noe av! Så hver gang dette skjer, skal jeg dele disse godbitene med dere - helt under radaren...

"Under radaren" er altså vinene som ikke får den oppmerksomheten de fortjener. Og som regel vil det være riktig hyggelige prislapper som dingler rundt halsen på vinene. "Under radaren" er spennende saker som jeg kommer over uten egentlig å lete etter de - for eksempel når jeg dypdykker en region eller en drue. Publiseringsfrekvensen vil naturlig nok være med ujevne mellomrom, det ligger på en måte i sakens natur at slike ting ikke kommer rett fra samlebåndet. Nok snakk nå - la oss titte nærmere på den første vinen!

april 21, 2015

Sju våte drømmer (vintrender i 2015)

Ja, jeg vet. Det å publisere trendsak a lá "topp-7 trender i 2015" nå i april - er omtrent like god timing som å lansere julemarsipanen i august. Denne type lister skal nemlig publiseres i starten av januar eller helt i slutten av desember, det er liksom opplest og vedtatt. Jeg har imidlertid valgt å elegant frita meg selv fra denne tvangstrøyen - og presenterer her noen trendtanker. Trikset er at jeg gjør "trendlisten" om til en kombinasjon av ønskeliste og en titt inn i krystallkulen - og da er vel det meste lov?

april 16, 2015

Tyskland. Ditt nærmeste vinland.

[Artikkelen er tidligere publisert i utgave 5-14 av Matmagasinet NORD.]

Ikke bare er de regjerende verdensmestre i fotball, også i vinglasset byr de på godsaker i verdensklasse.

april 13, 2015

Husets vin blir bok!

Blid fyr. Champagne. Og en forlagsavtale med mitt navn på. Det kan vel bare bety en ting. Eller?
Real Time Analytics