Kjøp boken min HER!

mars 04, 2016

Etterlengtede basisdråper!

Årets andre polslipp er et faktum. Favorittene? De fløyelsmyke og fyldige hvite godbitene fra Nord-Rhône som ENDELIG får tre frem i pollyset! Noen flere favoritter da? Jepp. Deriblant en utrolig frekk, utfordrende og spennende ungarer (som nesten ikke koster noe som helst), og en tolv år gammel Taurasi til under trehundrelappen. Ja, jeg vet. Det høres for godt ut til å være sant. Men det er det!

Aller først, honnør til polet som satser på intet mindre enn seks hvitviner fra Nord-Rhône (tre av disse kun i små partier). Det er et kvalitetsmessig sterkt felt, med fyldige, smaksrike og matvennlige hvitviner laget på druene marsanne og roussanne - og som med det gir en helt nødvendig motvekt til chablis- og rieslingoverdosen blant hvitviner over 175 kroner. Applaus fra Husets vin!

I tillegg får vi to nye viner i polhyllen fra Ungarn. Tørr Tokaji er muligens så lite mainstream som vin kan bli. Men det er strålende artig og godt - og langt billigere (og alkoholsvakere) enn liknende viner som Vin Jaune og Fino Sherry. Trampeknips for det initiativet!

Sleng på tre røde italienere det virkelig svinger av, og vi er i grunnen i mål (og samtidig overser vi elegant alle de kjedelige vinene som lanseres, de er som vanlig i flertall - men sånn er livet). Her er godbitene!


GAME OF RHÔNES

Guy Farge Saint Joseph Blanc Vania 2014 | Rhône, Frankrike | Hils på sexylubben i egen person - aromatisk krydret, rik og intens. Smaksrik og solid, med fyldig og kremete munnfølelse. Pære og salt mineralitet danner rammen rundt en hedonistisk hvitvinsgodis av en vin - som jeg kanskje heller ville drukket til kjøtt enn fisk. PS! Jeg besøkte forresten Guy Farge i juni 2015, mer her fra det besøket. | 223,50

Villard Saint Peray Version 2014 | Rhône, Frankrike | Krydrete stil - med gule epler, pærer og innslag av blomster. Fyldig og sjenerøs, men slankere enn vinen ovenfor. Tiltalende bittersnert i en rik finish som innbyr til ny slurk. Balansert og harmonisk. | 241,50 (partivare, 600 flasker)

Domaine Habrard Crozes Hermitage 2014 | Rhône, Frankrike | Innbydende prislapp gjør dette til en høyst trivelig inngang til Nord-Rhônes vinskatter. Deilig duftende av epler drysset med julekrydder. Fyldig, med lav syrefriskhet og en lang urtepreget (estragon?) finish. Flott kjøp. | 181,40


UNGARER UTENFOR ALFARVEI

Chateau Dereszla Tokaji Szamorodni Száraz 2003 | Tokaji, Ungarn | Grisebillig og mer "forsiktig" alternativ til Vin Jaune (eller sherry), og med langt lavere alkohol (12%). Kompleks og moderat intens duft som svinger innom duftsteder som treverk, honning, paranøtt og gjærpreget flor. Fint balansert syre og fruktspill, med en utrolig lang og smaksrik ettersmak. Sitter godt i munnen dette! Artig outsider til spekeskinke og ost i påsken. Kjøp! Installer åpent sinn 2.0! Smak! Godt nå, men tåler fortsatt lagring. | 119,90 (50cl)


FORZA ITALIA

Perillo Taurasi 2004 | Campania, Italia | Pent utviklet tolvåring med intensitet og spenst i behold. Flott tekstur, med faste tanniner som biter bra fra seg. Mørkt uttrykk, med tørket frukt, røykpreget mineralitet og lett animalsk innslag. Kan drikkes til årets påskelam, eller legges i kjelleren og nytes i påsken 2020. Eller høsten 2022 for den saks skyld. Lang finish med noe snerp. Fyll kjelleren! | 299,90

San Martino Siir Aglianico del Vulture 2013 | Basilicata, Italia | Det yngre søskenbarnet fra vinen ovenfor byr på ferskt og svalt bærpreg - med urter, bladverk og mørke bær. Slankt anslag, gjennomført strukturert med ungdommelige rampetanniner som tørrer tydelig - strålende holdt i sjakk av god friskhet. Best med mat, og en flott kjøttvin i en rimeligere prisklasse. | 172,50

Saladini Pilastri Rosso Piceno Superiore 2014 | Marche, Italia | Verden trenger flere skikkelig gode billigviner! Og denne leverer! Deilig duftende med ungt, rent og saftig bærpreg. Fersk skogsbærmix innrammet av akkurat passe fasthet til å gjøre dette spiselig for de aller fleste. Flott og tiltalende fruktighet, ikke jukset til med en overdose restsukker som hos toppselgerne. Økologisk superkjøp i budsjettklassen. | 139,90


THROW ANOTHER STEAK ON THE BARBIE

Naked on Roller Skates 2014 | South Australia, Australia | Grille raffe kjøttstykker i påsken? Prøv denne - en tett og chunky grillvenllig sak med en solid dose modne, mørke bær, store runde tanniner og pent grep. Innsmigrende og varm kraftbasse som fort kan bli en publikumsfavoritt. | 171,60

----- 
Psst! Hvis det kan friste med en maksimalt rabattert utgave av boken som gjør vinen bedre, altså boken HUSETS VIN, så kan den kjøpes her for eksempel!

Psst2! Husk å abonnere på nyhetsbrevet! Hver gang en ny sak publiseres på Husets vin - så spretter en mail inn i mailboksen din. Enkelt, ikke sant?

Psst3! Følg instagramkontoen @gunnarskoglund - det hender nemlig at entusiasmen tar litt overhånd når jeg smaker gode viner. Og da røpes de gjerne der før de dukker opp her på bloggen...

Psst4! Husets vin har rundet 4.700 følgere på Facebook. Men ser ingen grunn til å stoppe der! Plass til flere ombord - er du og vennene dine med på reisen?
------

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics