Duften av rosmarin. Og god vin.

SLÅENDE VILT OG VAKKERT er det ved foten av Pyreneene. Blant daler og åser vi kjenner fra TV-sendingene fra de spektakulære fjelletappene av Tour de France. Og det blir ikke mindre vakkert av at landskapet suppleres med den neseborpirrende duften av garrigue - dette "krattet" som består av en blanding av viltvoksende urter og blomster, som hele tiden henger diskret i luften. Timian, rosmarin, lavendel - og en hel rekke andre små vekster jeg ikke kjenner navnet på. Vinene her fra? Jo da, det er absolutt mulig å finne mange pirrende godbiter med personlighet. Prisene er ikke dumme de heller..

Lesernes fem februarfavoritter!

Værsågod - her er lista over de fem mest populære vinene på Husets Vin i februar! Vinene som er «stemt frem» av dere lesere - det vil si, det er de fem vinene som har pirret lesernes «klikkefinger» aller oftest. Noen av disse ble så populære at de solgte ut på null komma svisj, men tre av vinene er fortsatt i omløp. Enn så lenge...

Hemmeligheter fra nye verdens underverden!

Naturlig og nifst godt - hvem kan vel si nei til den kombinasjonen? Det kommer nemlig mer og mer seriøst gode viner fra den nye verdens underverden til eventyrlystne vindrikkere her til lands. Og under finner du åtte av disse - regelrette vinperler i min munn. Men ikke si noe til naboen, for noen av disse vinene er det ekstremt få flasker av. Så la det bli vår lille hemmelighet...

Årets 20 beste viner!

Skryteliste over de 20 dyreste og mest prestisjetunge vinene drukket i 2015? Nix! Spar meg - det blir for kjedelig. Poenger og terningkast? Absolutt ikke. Hverken poeng eller terninger smaker spesielt godt i seg selv, og ved matbordet er de bare i veien.

Dette er derimot vinene som var praktfulle og absolutte innertiere i gjerningsøyeblikket - viner som fikk tiden til å stoppe opp noen sekunder, og meg til å tenke på at livet er ganske herlig i grunnen.

Grenache Day!

Ta på finstasen, eller bare kom som du er! Druen grenache, eller garnacha (Spania), kjært barn har mange navn som du vet, er nemlig ikke snerpete og formell - så du kan kle deg akkurat slik du selv vil. Og i dag er det altså Grenache Day - for tredje fredag i september er nok en merkedag i vinelskernes kalender. Slike anledninger kan vi jo ikke la gå fra oss...

Vidunderlig annerledes!

Det tegner til å bli en riktig hyggelig vinhøst, og september byr på et strålende nyhetsslipp i Vinmonopolets bestillingsutvalg. Flere viner er smakt enn noensinne (500-ish, inkludert årgangsendringer), og det er omtrent like mange jeg ikke har rukket over..

Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. Dagens utvalg - seks kule viner som aldri kommer på papp!

LEVE REVOLUSJONEN!

[Artikkelen er tidligere publisert i utgave 3-15 av Matmagasinet NORD.]

 

I jordbruksregionen Swartland har det foregått en kvalitetsrevolusjon de seneste årene. Og endelig har effekten av dette spredd seg til våre breddegrader.

Sexy sommerrødt!

Ni håndplukkede og deilige røde godbiter fra nyhetsslippet. Alle baser dekkes, fra det mest florlette og delikate til vinen som faktisk får deg til å ønske høsten velkommen! Nevnte jeg en at det også finnes en liten porsjon S&M for smaksløkene?

California Love!

Lekre pinot noir-viner fra California berger festen i Vinmonopolets nyhetshylle nå i sommer. Og de gjør de med stil!

Superjuice!

Smarbeidsprosjektet mellom Domaine Majas, Tom Lubbe (Domaine Matassa) og den norske importøren har gitt en frisk og sommerlig økoläsk fra Sør-Frankrike.