Januarnyheter (8): Smalhans fra Østerrike

En liten håndfull delikate og lommebokvennlige østerrikere smakt på nyhetsmessen like etter nyttår. Deriblant de nye husvinene til restauranten Smalhans på St. Hanshaugen (Oslo).

Alsace. Betraktninger.

[foto: tastefrenchwine.com]

I en verden fylt av deilige viner er Alsace ett (av flere) områder jeg innrømmer å ikke ha gitt den oppmerksomheten som det fortjener.

Jeg elsker riesling, men det har alltid vært enkelt å søke nødhavn i Tyskland i stedet. Druen gewürztraminer har jeg likegodt avfeid som alt for feit, alkoholisk og parfymert, og langt på vei det samme for pinot gris også. Pinot Blanc og sylvaner har på den annen side vært fort gjort å la passere - for nøytrale, for kjedelige.

Den nylig avholdte Alsace vinmesse var derfor et ypperlig mulighet til å dypdykke i vinene, og samtidig få en høyst nødvendig øyeåpner for hva jeg har latt passere. 10 betraktninger derfra:

Viner på salg - i februar

En svært kort liste i februar, som riktignok domineres av noen ville prisavslag. Men la deg ikke lure av disse tilsynelatende heftige prisavslagene, fordi...

..mens vi venter på tilbudslista..

Mens vi holder pusten og venter på den hele og fulle tilbudslista fra Vinmonopolet, kan jeg i mellomtiden i hvert fall røpe at...