Utseende: Lilla, tett og dyp intensitet.
Duft: tydelige topptoner av eucalyptus, solbær spiller også opp. Svakt hint av rått kjøtt.
Smak: Sødmefull frukt med tydelige grønne toner av eucalyptus, julekrydder også på plass. Grei struktur fra start til mål, men en noe uttørrende finish.
Matmatch: Lam. I mange ulike fasonger. Rosmarin, mynte, ingefær vil alle plukke opp smaksprofilen, og pondusmessig er matchen upåklagelig.
Litt flyktig og sprikende til å kjempe om seriegullet kanskje kanskje, men Kanu Keystone 2007 er uansett et prisverdig kjøp på Systembolaget til 119 svenske.
Link til produsenten; Kanu Vineyards.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar