 |
| Barrique. Noe som har satt sitt tydelige preg på flere av vinene under. |
Ni rødviner fra Bordeaux var nylig gjenstand for testing – testing i form av se, snurr, sniff, slurp og spytt. Unge viner hele bunten, hvor årgangene 2004-2008 var representert, bortsett fra 2006.
Vinene var alle såkalte Petit Chateaux-viner, i prisklassen 135kr – 335kr. Kvalitetsmessig var det til dels store forskjeller, og langt mellom kuppene. 90-grensa ble ikke brutt, men noen ”høye 80-ere” viste seg frem.
Flight 1: Tre fra 2007
Alle tre vinene er fra den langt fra sagnomsuste ågangen 2007, som er blant de svakeste på 2000-tallet. Når det er sagt, så fremkommer vinene fra denne årgangen veldig drikkevennlig allerede i ung alder. En betraktning jeg også gjorde meg under Grand Cru-smakingen i august.
Bordeaux Superiore
134,90
Utviklet mursteinsrød farge. Ung fruktig nese derimot, preget av modne solbær. I tillegg hint av bålrøyk, treverk og sjokolade. Frisk og enkel, tynn frukt og et grønt stilkete preg. Relativt kort. Laget på 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon og 10% Cabernet Franc.
74/100 poeng.
Chateau Monbrison 2007
Margaux
335,-
Nyhet på polet i november, og et klart kvalitetsløft fra foregående vin. Rubinrød farge. Nesen bringer en pen mix av solbær, kirsebær, julekrydder og et i overkant tydelig trepreg. Et trepreg som nok ”vaskes bort” i løpet av noen år. Friskt anslag, mørk frukt, krydder og tydelig fatpreg. Bra struktur og OK lengde. 63% Cabernet S, 25% Merlot, 9% Petit Verdot og 3% Cabernet F.
86/100 poeng.
Chateau Bois-Martin 2007
Pessac-Leognan
209,90
Nesen gir “tung” solbær og grønne toner, paprika spesielt. Mykt anslag, fin fylde midtveis. Tørker litt ut, og etterlater et noe grønt og harskt ettermæle. 55% Cabernet S og 45% Merlot.
79/100 poeng.
Flight 2: Medoc
Vi befinner oss i Cabernet-land, og har fått et par viner med noen flere år på baken. Kvaliteten viser seg også å være gjennomgående høyere enn i den forrige flighten.
Haut-Medoc
239,90
Blass rubinrød. Moden frukt, krydder og treverk – sløydsalen er ikke langt unna. Rik munnfølelse, dog mye plank og kaffe. Behøver tid for å finne seg selv. 56% Cabernet S og 44% Merlot.
83/100 poeng.
Chateau du Moulin 2004
Haut-Medoc
249,-
Dyp rubinrød, fin glød. Intens solbær dominerer nesen, vi finner også søtlig krydder og noe fjøs. Strukturert med tanniner i fint sandpapirklassen. Bra fylde, med toner av solbær, kirsebær og kaffe. Fortsatt ung, kan ligge noen år til. 62% Cabernet S og 38% Merlot.
83/100 poeng.
Chateau Les Ormes Sorbet 2005
Medoc
294,90
Rubinfarget. Noe utviklet nese som byr på solbær, treverk, mynte og animalske toner. Rik, pent integrerte tanniner. God frukt, og lett animalsk drag. Saliverende effekt, med tørr finish. Kan fint ligge noen år. 65% Cabernet S, 30% Merlot og 5% Petit Verdot.
87/100 poeng – dagens høyeste.
Flight 3: Østkantfolk – Saint-Émilion
Vi har kryssa elva, og skal meske oss i merlotdominerte viner resten av kvelden. Dette var gjennomgående viner med noe mer fylde og søtligere frukttoner. Blandet drops i denne gjengen også, en skuffet stort, mens en endte på pallen.
Saint-Émilion Grand Cru
219,-
Rubinrød. Flørtende nese som byr på marshmallow og søtlig frukt, på grensa til tutti frutti. Myk munnfølelse. Smak av mørke søte bær og sjokolade. Imøtekommende vin med grei struktur og OK lengde. 75% Merlot, 15% Cabernet F og 10% Cabernet S.
Flørter seg til 85/100 poeng.
Chateau de la Cour 2004
Saint-Émilion Grand Cru
209,50
Rubinrød. Lite tiltalende duft av kokte grønnsaker. Moden frukt og svakt røykpreg. Noe bedre på smak enn nese, og gir fra seg søtlig frukt. Saliverende innledningsvis, med avslutter med en uttørrende finish. 90% Merlot og 10% Cabernet S.
75/100 poeng.
Chateau Grand Corbin 2005
Saint-Émilion Grand Cru
289,90
Rubinrød. Tiltalende og kompleks nese som gir fra seg plommer, treverk og julekrydder – dette på en avdempet måte. Mokka og mørke bær på smak, samt treverk. Kan utvikle seg videre noen år til. Merlot og Cabernet F.
86/100 poeng.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar