Burlotto Barolo Acclivi 2007
Fruktig, spicy og lettbent fra en av mine Barolo-favoritter.
Mursteinsrød farge, av det gjennomsiktige slaget. Tiltalende nese av røde bær, høstløv, multer og mandler. Lett spicy drag over det hele. Fruktig fremtoning også på smak, i tillegg til et avdempet tjærepreg. Tanninene er absolutt til stede, men fremstår som myke. Tørr finish. Tradisjonell, harmonisk og elegant. 89/100 poeng.
2007 er en årgang som drikker tidlig, noe som denne absolutt beviser. Vil uansett tåle mange år i horisontalen. Passer til rødt kjøtt, lammeretter av det elegante slaget, samt vilt.
Acclivi lages på druer fra ulike vinmarker ved landsbyen Verduno, blandingsforholdet vil kunne variere fra år til år.
Du finner flere av de lekre vinene fra Burlotto på polet, dog ikke denne dessverre. Alle kan trygt anbefales.
Link til produsenten: Comm. G.B. Burlotto.
Les mer om mitt besøk her.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar