Nyspisset blyant

Waterford Estate
Cabernet Sauvignon 2007

Sør-Afrikaner med tett lilla farge. Nesen gir (over)tydelig duft av nyspisset blyant. Mørke bær, vanilje og hint av mynte også tilstedeværende.

På smak innledes det med syrlig intro som virker noe av det justerte slaget. Tette tanniner, kirsebær, mokka og blyant. Ekstrahert og kraftfull. Fint balansert, og forbløffende lang finish. Kan fint ligge 5-6 år denne. 86/100 poeng.

Kjøpt på Gardermoen for 239,- for et halvt år tilbake, usikkert om den fortsatt er å finne i hyllene der. Ikke på polet.

Link til produsenten beliggende i vakre Stellenbosch: Waterford Estate.