Kjøp boken min HER!

desember 14, 2011

Økologisk perle

Erbaluna La Bettola Barbera d'Alba 2009


Usedvanlig lekker enkeltvinmarksbarbera fra produsent som satser økologisk.

Lilla på farge, med rosaskjær i kantene. Og en herlig duft man kunne rammet inn og hengt opp på veggen! Nydelig ren fruktighet, med en svak kalkaktig mineralitet i bakgrunnen. I munnen bys det på typeriktig friskhet og medium fylde. Plenty av moreller og kirsebær her, samt snev av jordbær.

Vellaget vin dette. 88/100 poeng, og sniffer på 89'ern.

For 160,- kroner får du en anvendelig matvin til retter av fisk, lyst kjøtt og pasta. Og til selveste juleribba.

Skader ikke akkurat at det er økologiske saker vi prater om. Produsenten Erbaluna finner du i den pittelille landsbyen Annunziata, et stykke ned åssiden fra La Morra, der kan du overnatte også - om du skulle være i nærheten.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics