Fem lekre viner som nylig har fått hilse på smaksløkene mine. Alle som en er de smakt på hjemmebane, sammen med mat og godt selskap - slik vin skal nytes! Her finner du vinen som topper lista over fiskegratengens bestevenner (og den er gresk faktisk!). Eller hva sier til en hyggelig priset årgangschampagne? Hvis ikke det frister, så spiller jeg gjerne rieslingkortet, høyner med en nebbiolo og trumfer det hele med rød burgund. Jepp, se selv:
Alle sier at sine egne viner uttrykker det perfekte terroir. Men hvorfor skjuler de da dette under ny barrique?"
Giuseppe Mascarello (den tredje Giuseppe i rekka, og totalt femte generasjon vinmaker) er krystallklar på hvilke prinsipper som gjelder hos Giuseppe Mascarello e Figlio. Selve vinkjelleren er anonymt lokalisert, i et mindre industriområde rett utenfor det offisielle baroloområdet. Her er det ingen spektakulær utsikt eller annen "romantisk drahjelp". Men hvem behøver det når vinene synger så rent som de gjør?
Tilbudslista i oktober er ikke av de største, men av og til er det ikke nødvendigvis størrelsen som gjelder... For blant spanske gjengangere vi har sett drøssevis av ganger tidligere på denne listen, så finnes det nemlig også noen artige små godbiter - vel verdt noen tastetrykk!
