Kjøp boken min HER!

oktober 30, 2012

På besøk i Piemonte: Sergio Germano - "gal og travel"



[Sergio Germano poserer delvis villig på terrassen]

Jeg er nok både "crazy and busy" utbryter Sergio Germano. Sergio er nemlig hvitvinsfantast og har i tillegg til sine 11 hektar med vinmarker i Barolo også plantet nærmere 5 hektar i Alta Langa-området. Og han legger ikke skjul på at dette medfører hyppige kjøreturer mellom Alta Langa og Serralunga d'Alba.

I Alta Langa gir kombinasjonen av kalkrike vinmarker og et gunstig mikroklima ekstra friskhet til hvitvinene. Og markene er beplantet med riesling, chardonnay, den lokale spesialiteten nascetta samt pinot noir øremerket til gårdens musserende vin.

oktober 27, 2012

JB. Becker, ikke Bond.


Kombinasjonen av karakteristisk moden riesling og moderat pris er en sjeldenhet. Her er en fin mulighet til å plukke et eksemplar rett fra polhylla.

oktober 25, 2012

Laksens bestevenner..


Jeg har nylig testet to stykk unge og snasne rieslinger fra 2011-årgangen. Laksevennlige kandidater begge to, og ingen avskrekkende prislapp.

oktober 23, 2012

Afrodisia. Eller pelaverga om du vil.

I følge lokal folklore antydes det at druen pelaverga har nokså spennende egenskaper, ref tittelen på blogginnlegget. Jeg kan dog ikke bekrefte dette, til tross for grundig research og over gjennomsnittlig interesse for viner laget på druen pelaverga..

Meg bekjent er det kun rundt landsbyen Verduno at druen dyrkes, og antallet produsenter begrenses naturlig nok til kun en håndfull (ti stykker). En av disse produsentene lager også både hvitvin og musserende rosé av druen.

Jeg har nylig testet tre viner, og blir du sugen på en dose pelaverga kan du finne disse to vinene på Vinmonopolet.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics