Lilla farge, bred kjerne og nokså intens.
Røff og vill nese, noe volatile toner først men roer seg etter hvert. Mørke bær, varm og hint av støvete grusvei. Toastet fat også fremtredende.
Tydelig fatpreg også i munnen. Kaffe, kryddertoner av både muskat og kardemomme, moreller og hint av rått kjøtt, florale toner likeså. Rak i ryggen og kraftfull. Kan kanskje trekke noe på litt lav friskhet og noe dominerende alkohol i finish.
Denne raffe vinen er som skapt for lett brent og røykpreget grillmat. På høsten og vinteren kan den også tas frem til langkokte og kraftige kjøttgryter.
Du finner ikke Babylon's Peak Syrah Mourvendre Grenache 2008 på polet, men hos våre svenske naboer koster den 139:- SEK på systemen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar