Barolo på budsjett

Mursteinsrød og relativt gjennomsiktig på farge, en farge som forøvrig kan minne om nype-te.

Medium intens nese som umiddelbart appellerer med flott duft av roser, tørkede urter/furunål, kamfer og tjære. Et lett fatpreg supplerer det hele.

Pen sødmefylt og krydrete fruktighet støttes opp av solid friskhet og hvasse tanniner som strammer godt i finish. Sømløs og delikat, og med flott struktur, den går ikke ut på dato med det første.

Kort masserasjonstid og bruk av barrique plasserer nok vinen i båsen "moderne", og den fremstår allerede som relativt tilgjengelig tiltross for lagringspotensialet.

Pris- og stilmessig er vi i klassen "folkebarolo", for meg et meget bra kjøp i den klassen.

Matfølge; Risotto med sopp blir aldri feil, kjøttgryter likeså. Står seg også fint til biffstykker. Kan trygt dekanteres noen timer, den vinner på det.

På polet finner du Gomba Boschetti Sori Barolo 2004 til kr 285,-.

Link til produsent; Gomba Boschetti.