Nese: Klassisk Syrahduft, tydelig sort pepper, blomster, kaffe og lær.
Smak: Tett og veldig fokusert, mørke bær og lær dominerer. Konsentrert og barsk, lett bitter. Varmer godt, og har en tett plysktig tekstur. Sitter lenge. Nesen er mer flørtete enn munnen i min bok.
På matfronten vil en grillet entrecote med enkel og rustikk tilbehør ha gode muligheter til å bli bestekompis.
Falernia Syrah Reserva 2007 finner du i bestillingsutvalget til hundreogniogseksti kroner.
Link til Chiles nordligste vingård, hvor det lages noen spennende viner: Falernia.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar