Kjøp boken min HER!

juli 08, 2011

Ancient Zin

Klarte ikke dy meg da tittelen på dette innlegget skulle lages; Zinfandel bare innbyr til cheesy ordspill best egnet på forsiden av VG og Dagbladet.

I glasset i dag er den en sødmefull og tettpakket sak fra Alexander Valley i California. Akkurat ankommet Norge som reisegods etter et fabelaktig eventyr i flotte vinområder (mer om det i egne innlegg utover sommeren og høsten).

Dette eksemplaret finnes det kun 289 kasser av, og er laget på over 90 år gamle vinstokker.

Byr seg frem gjør den, med solid konsentrasjon og en hedonistisk tilnærming. Kjøttfulle moreller og søte kirsebær dominerer bildet, støttet av vaniljekaramell.

Myk munnfølelse med akkurat nok tanningrep for å holde det hele på plass slik at det ikke føles plumpt. Rett frem herlig, ingen vin man skal analysere til døde.

Godt egnet til det meste av kjøtt man slenger på grillen, takler barbequesauser og karamelisert stekeskorpe helt utmerket. Godt uten matfølge også.

Estate Old Vines Zinfandel finner du ikke på polet, og heller ikke i amerikanske vinbutikker. Du må faktisk oppsøke produsenten Stryker Sonoma og kjøpe den der for $26 (før moms selvsagt, slik de liker å fremvise prisene i USA). Utsikten fra terassen er alene nesten verdt billetten.

2 kommentarer:

StrykerSonomaWine sa...

So glad you enjoyed the wine and the views! We agree, a bottle of Estate Old Vine Zinfandel is well worth the cost of a ticket across the Atlantic and United States!

Cheers!
Stryker Sonoma

Mat på Bordet sa...

Hei! 2xina har startet www.matbloggsentralen.blogspot.com hvor vi prøver å samle alle bloggere som skriver om mat. Hvis du har lyst at din blogg skal være med, send oss en mail eller legg igjen en kommentar på bloggen eller facebook siden.

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics