 |
| Château La Louvière 2005 |
I munnen dominerer solbærene og fatpreget enda mer. God syre, og plenty med nokså tighte tanniner. 3 timer i karaffelen tar litt av brodden av de nevnte tanninene, og gjør det hele mer imøtekommende. Struktur i massevis her.
Vinen fremviser kanskje ikke voldsom kompleksitet for øyeblikket, men er jammen litt av ei rasekatt. Ei svært ung ei sådan.
Drikkeklar, men blir bedre med noen år på ryggen. Her er mye tanniner å lagre på, og når fruktkonsentrasjonen er på plass er det ingen fare for at ikke fatet vil kunne integreres ytterligere.
Sitter du med en kasse eller to i kjelleren, har du fine opplevelser foran deg.
Dette er matvin - fortreffelig til en rustikk og enkel entrecote med peppersaus, haricots og chips.
2 kommentarer:
Skulle vært interessant å høre hvor du har annektert denne flasken og til hvilken pris. Har smakt en 1999 av samme produsent og den var god, men ikke "smashing". Litt derfor jeg lurer...
På polet faktisk, var i hyllene (les: BU) for et par år siden.
Nå er det vel '06 de har i utvalget (til 310,-, det er litt stivt). Mye mulig det er kjørt mhp 2005 mao.
Smashing ogs smashing, viste seg pent og lovende frem hvertfall - I'm 90 on that, sånn ca.
Legg inn en kommentar