Spanske søtsaker - fra fjellene

Maigmo Dulce n/v

Søt mørk frukt og svisker dominerer aromabildet. Ikke tykk og fyldig munnfølelse, fremstår som en litt lettere søtvin dette. Fine, myke tanniner og bra syre holder det hele godt i sammen.

Artig bekjentskap, og litt vanskelig å plassere på "søtvinskartet". Laget på druen Monastrell og henleder tankene mot en lettversjon av LBV (late bottled vintage, portvin). Dette er dog ikke en fortified søtvin (holder "kun" 14%).

Står seg fint til sjokoladebaserte desserter, men også meget pent på egen hånd.

Produsenten Vins del Comtat fra Alicanteområdet i Spania er dessverre ikke representert i Norge.

Se forøvrig link til tidligere artikkel - samme produsent, annen vin.