På vei til kjelleren..

Nylig kjøpte jeg noen nyhetsflasker fra klassisk adresse, med staselige Grand Vin de Bordeaux på etikettene. Et par viner fra 2010, "tidenes årgang", ble supplert med en vin fra den klassiske, men mer tilgjengelige 2012-årgangen. Gode eiendommer til hyggelige priser, nøye utvalgt av en importør som vet hva han holder på med.

Men før jeg la disse flaskene bort for lagring, kunne jeg ikke dy meg - og snek meg til en liten smaksprøve fra hver av disse vinene. Men hvordan fikk jeg lurt meg til disse smaksprøvene?