Kjøp boken min HER!

juli 31, 2011

Panoramautsikt og solid håndverk - Stryker Sonoma

En flott dag i Sonoma nærmer seg ubønnhørlig slutt, og den avsluttes i Alexander Valley, dette hos boutiqueprodusenten Stryker Sonoma.

Her venter et arkitektonisk lite smykke av en gård, harmonisk plassert med vinmarker på alle kanter. I følge reiseguiden Frommer's har de en av de ti beste vingårdsutsiktene i California. Det er "breathtaking", som man sier over there.

Stryker Sonoma lager sine viner i svært små kvanta (70 til 400 kasser), og de har en spennende og variert portefølje av både enkeltvinmarker og druer. Rødt dominerer, men et par hvite finner man også. De fleste kommer fra samme området (Alexander Valley), et varmt område kjennetegnet av rike og kraftige viner.


Selve smakerommet preges av en avslappet atmosfære, det er ingen andre gjester der da vi ankommer, så det er god plass langs den lange bardisken.

Det tar ikke lang tid før jeg lar meg imponere av en trio viner på rad og rekke som virkelig gleder, både kvalitet- og prismessig.


Rekken av knallviner innledes med 2007 Estate Old Vines Zinfandel ($26) som er litt av et kupp, en rik og smakfull vin du kan lese mer om et tidligere blogginlegg.

Deretter introduseres man for en 2006 Petit Verdot fra Speedy Creek Vineyard (Knights Valley) med animalske toner, fint krydret og rak i ryggen. Dette for kun $32.

Trioen av imponerende viner rundes av med en 2005 Cabernet Sauvignon med det nette navnet "3" ($50). Navnet henspiller på at vinen er blendet fra tre vidt forskjellige vinmarker, og som sammen har bidratt med å lage en kompleks og nokså elegant Cabernet med diskre hint av eucalyptus.

Tasting fee for seks viner er moderate $10, refundert ved kjøp.


Les mer og se på flotte bilder på Stryker Sonomas egen hjemmeside.

juli 30, 2011

To modne fra Douro, Marco van Basten og Foo Fighters.

En aldri så liten duell fant sted på kjøkkenet nå nylig; hvor to årganger av Sandemans Confradeiro Reserva skulle til pers (henholdsvis 1988 og 2002).

Om disse to årene kan et raskt søk på Wikipedia avsløre at:

1988 var det året Geir Karlstad ikke klarte stå på bena under vårt dårligste vinter-OL noensinne (null gull), Rain Man var årets film og Marco van Basten scoret DÉT målet i EM-finalen mot Sovjet. Og jeg var en ekte fjortis.

Damen i butikken hos Sandeman advarte riktignok om at det var risiko for at 88'ern nok hadde sett sine beste dager, men det stoppet ikke meg fra å forsøke.

2002 var heller ikke et år uten begivenheter. Vinter-OL ble arrangert i Salt Lake City, og Johann Mühlegg raste rundt i løypene med urent mel i posen. USA invaderte Afganistan, og 'all my life' med Foo Fighters var en hot låt.

Men nok historietime nå, tilbake til kjøkkenet!

Uten å gå alt for mye inn på smaksnotatene kan det røpes at det overraskende nok var åttitallet som stakk av med seieren denne kvelden.

Javisst var '88 en smule eller to over the top, men på ingen som helst måte ødelagt. Den kunne fortsatt by på en utfordrende nese som innledningsvis mest kunne minne om tawny portvin; dette forsvant etterhvert og ble ersattet av toner av sopp, kirsebær og treverk med litt møbelpolish. Tanninene var fullstendig nedslipte, og det som var igjen av frukt måtte lokkes litt frem.

I 2002'ern var det derimot fortsatt godt med tanniner, men fruktkonsentrasjonen var nok litt forbi middagshøyden. Litt som Foo Fighters i grunn. Aromamessig var nesen preget av tørket frukt, kirsebær, krydder og plank - intet der som tydet på at vinen var kommet såpass langt i utviklingskurven som det hadde i munnen.

Link til produsenten med de seriøst kule plakatene: Sandeman.

juli 27, 2011

Masse Malbec

I glasset i dag er det frukt, frukt, masse frukt, samt en ikke ubetydelig mengde med eik.

Det behøver nødvendigvis ikke være så ille det, selv om dette ofte betyr at den ikke helt faller i smak hos norske vinkritikere som gjerne fremhever friskhet og en mer behersket fremtoning.

Tett og dyp lilla farge, med rosa skjær i kantene. Nesen er nokså intens og direkte; søtlige toner av mørke bær, kanel og masse toastpreget eik, med hint av medisinskap.

Søtlig anslag, smaker av mørke bær og eik. Big bodied, og alkoholen kunne nok vært en tanke mer diskre.

Spiller ikke på spennende kompleksitet, men det er en likefrem kompiskandidat som passer godt til grillsesongen, eller rødt kjøtt generelt. Myke tanniner.

Nokså "Parkerisert" sak, og har mottatt 90 poeng fra ypperstepresten for fruktbomber. Wine Enthusiast følger opp med 91 poeng - så dette appellerer absolutt til de amerikanske ganer. Faller nok også i smak for veldig mange her på berget også.

Ikke i Vinmonopolets hyller, men over grensa derimot finner du Chakana Estate Selection til SEK 109:-. Grei pris det.

Link til produsenten, Bodega Chakana.

juli 22, 2011

Seriøse saker fra Chile

Farge: Lilla, nokså intens og dyp kjerne. Rosaskjær i kantene.

Nese: Klassisk Syrahduft, tydelig sort pepper, blomster, kaffe og lær.

Smak: Tett og veldig fokusert, mørke bær og lær dominerer. Konsentrert og barsk, lett bitter. Varmer godt, og har en tett plysktig tekstur. Sitter lenge. Nesen er mer flørtete enn munnen i min bok.

På matfronten vil en grillet entrecote med enkel og rustikk tilbehør ha gode muligheter til å bli bestekompis.

Falernia Syrah Reserva 2007 finner du i bestillingsutvalget til hundreogniogseksti kroner.

Link til Chiles nordligste vingård, hvor det lages noen spennende viner: Falernia.

juli 20, 2011

Drink Zin! Preston of Dry Creek.

Etter noen mils kjøring gjennom vakkert vinlandskap, omtrent ved enden av West Dry Creek Road, finner vi vingården Preston of Dry Creek.

Her er det ikke bare vin som produseres, på gården har de nemlig også et vaskekte gårdsutsalg hvor man finner økologiske varer som olivenolje, oliven, valnøtter, pølser, grønnsaker, mel, brød og truser. Ja truser. Med småfrekke meldinger på.




En hver gård med respekt for seg selv har en gårdskatt. Preston har åtte.

Under vårt besøk viste tre av disse seg fram, om enn i nokså avslappet positur der de søkte tilflukt fra solheten.


Dry Creek Valley er som navnet avslører et nokså tørt område. Og varmt. Dette er mekka for den solglade og varmesøkende druen Zinfandel (eller Primitivo som den er kjent som i Italia).

Smakingen koster $10 for fire valgfrie viner, refunderbart ved kjøp.

Jeg gikk for fire røde rakkere, og falt (programmessig kanskje) mest for deres 2009 Zinfandel (som faktisk inneholder 13% Petite Syrah). Til $36 får du kirsebær og krydder pent innpakket i en relativt myk pakke. En riktig bra myk pakke sådan.

2009 L. Preston kommer i en smart og kul innpakning og koster $38. Litt friskere preg enn det sødmefylte Zin'en, med masse frukt godt balansert mot voksne tanniner.


"No large groups or busses please" står det på nettsida. Mer enn OK for meg det. Sjarmerende og low key sted dette, akkurat som bestilt.



Link til produsenten; Preston of Dry Creek.

juli 18, 2011

Lekker rosé! Til sjarmerende pris.

Rabl Zweigelt Rosé 2010
Har det allerede blitt utsolgt for Il Mimo sa du? Fortvil ikke, her er en lekker og prisgunstig erstatning fra Østerrike!

Et veldig hyggelig nytt bekjentskap dette. I glasset fremviser den en farge et sted mellom lakserosa og kobber. Delikat, lang slank flaske bidrar til et friskt og rent uttrykk.

Tiltalende nese av jordbær spesielt, støttet av lette drag av vannmelon og physalis. En og annen markjordbær sniker seg også med, med vi er langt unna småsyntetisk in your face tuttifruttinese her altså.

Forfriskende og fruktig smak. Hovedsaklig preget av jordbær, akkompagnert av en frisk touch eple i bakgrunnen. Flott tekstur gir en tett og lekker munnfølelse som bringer tankene mot glycerin og fox karamell. Elegant vin med lang ettersmak.

Koster ikke mer enn 125,- på polet. Den er riktignok i bestillingsutvalget, men det er ingen unnskylding til å ikke gi den en sjanse. I verste fall er den jo bare et tastetrykk unna. Flere butikker har også tatt den inn i hyllene sine, blant annet lokalbutikken min:)

Passer til: Hele sommeren!!
Veldig anvendelig; salat, kylling, tapas, terrassen. Listen er tilnærmet uendelig.

Link til produsenten finner du her: Weingut Rabl.

PS! Irriterende billig over grensen, eller hva sier du til 89,- svenske kroner på bolaget.

juli 15, 2011

Russian River Pinot Noir - på full guffe! Moshin Vineyards


En tur til California Wine Country er ikke fullkommen hvis man ikke besøker Russian River Valley, og smaker på områdets viner av Pinot Noir. I likhet med Carneros som jeg har skrevet om tidligere, nyter regionen av et litt kjøligere klima og høye forskjeller mellom dag- og nattemperatur, noe som bl.a. Pinot Noir og Chardonnay trives svært godt med. Disse to druene står også for 70% av plantede vinmarker følge Russian River Valley Winegrowers.

Vi har nå beveget oss over i Sonoma County. Her er det gjerne litt mer laid back og jordnært enn det ofte mer glitzy Napa Valley. Rett ved elven, langs den svingete og smale Westside Road befinner den familiedrevne vingården Moshin Vineyards seg i vakre omgivelser.

Vi ankommer etter litt bomkjøring og uenighet med GPS'n en flott sommerdag. Ved innkjørselen hilses vi velkommen av noe som nok er verdens største kolibri, en kolibri som også viser seg å være signaturen til gården, og går igjen på etiketten på alle vinene.

Inne på det lille smakerommet er det Shane McGowan på stereo'n, og et ungt par står ved bardisken, godt i gang med smakingen sin. Riktig fornøyde ser det ut til.

Stemningen er uformell og laid back, og vi er klare for smaking. 5 viner for $5 (refundert ved kjøp) er det ingenting å si på, annet enn at det er grisebillig. Mannen bak disken er med rette stolt over det de har å by på, så ytterligere 5 viner trylles frem slik at vi skal få smakt på litt mer av godsakene:)

2008 Pinot Noir Sonoma Coast ($40) er rett og slett lekker. Skogbunn og rødbærsfrukt med behersket eik, frisk og lett i steget. Laget i nokså elegant stil. Så fin faktisk, at den ble med hjem.

Vi smaker både '08 og '09 av enkeltvinmarksvinen Halo's Hill, samt en 2009 Emoshin - alle til $45. 2009 kommer best ut av årgangene, med en høyere fruktkonsentrasjon til å håndtere fatbehandlingen. Den silkemyke Emoshin endte opp som svak favoritt, noe varmere og sexylubben i stilen enn deres Sonoma Coast, en lekker sak.

Fra Dry Creek Valley kommer deres 2008 Zinfandel Carreras Vineyard. For $35 får du en utadvendt kraftplugg, full av sødmefylt frukt.

Gode viner og et hyggelig og uformelt sted, sving innom nettsida til Moshin Vineyards for mer info.

juli 13, 2011

Anvendelig toscaner

Typeriktig og klassisk i stilen denne elegante dansende damen som i april var på salg til 150,- kroner på Vinmonopolet.

Rubinrød og nokså transparent på farge. Forsiktig nese hvor vi finner de kirsebærstonene vi forventer, i bakgrunnen hint av mandler og nype. Snev av røyk også tilstede.

Angriper deg ikke med overivrige aromaer, hverken på nese eller munn, snarere litt "hard to get" og tilkneppet. Ren og avdempet frukt, medium tanniner og syre. Ikke noe steroider her i gården, men fin struktur kombinert med myk fremtoning.


Matvennlig, står seg fint til tomatbaserte retter, både pasta og pizza. Kalv og svin vil også gjøre seg godt i selskap med Brunelli Rosso di Montalcino 2008.

Vinmonopolet er den nå tilbake til fullpris, 180:-. Dyrt nok, du finner toscanere av samme kvalitet til en lavere pris.



- Posted using BlogPress from my iPad

juli 11, 2011

Utsikten! Cuvaison Estate Wines

"Jeg jobber i en skjermsparer", sier damen ansvarlig for smakingen hos Cuvaison Estate Wines denne svært varme formiddagen i slutten av juni. Det er vanskelig å være uenig i det, for utsikten fra smakerommet kan ta pusten fra noen og enhver.

Vi er i Carneros, helt sør i Napa Valley og bare ca 45 minutters kjøring nord for San Francisco. Området Carneros kjennetegnes av et bølgende landskap med små koller og åser dekket av vinranker, et flott skue! Nærheten til San Pablo-bukten gjør at kjølig tåke og havbris holder temperaturen på et mer moderat nivå enn lengre opp i dalen, og disse klimatiske betingelsene gjør at druer som Pinot Noir og Chardonnay trives spesielt godt her.

Husets vin har vært på en aldri så liten studietur i California som du kanskje skjønner, og Cuvaison var første stopp på reiseruten.

I valget mellom nesten 1000 vingårder, var Cuvaison nokså enkel å plukke ut som representanten for vingårdene i Carneros. Et variert utvalg av viner, samt det faktum at de ikke er en av disse "maskinene" som livnærer seg på busshordene talte positivt. Og utsikten selvsagt!

35 grader (eller 95 Fahrenheit som de anvender der borte) viste temperaturmåleren i min innleide Chevrolet da vi parkerte foran det moderne glassbygget som huser smakerommet. Kanskje ikke det man forbinder med cool climate, men hetebølgen var blodfersk, og bare tre dager tidligere var den til da kalde og våte måneden blitt karakterisert som "Junuary" av damen ansvarlig for smakingen denne formiddagen.

Varmen gjorde at det ble litt drøyt å foreta smakingen på terrassen med den praktfulle utsikten, men en avslappet og innbydende atmosfære innendørs var uansett ingen dårlig erstatning.

To flighter av fire av viner var tilgjengelig for smaking, en til $15 og en med et utvalg premiumviner til $20.

Skjenkingen var generøs, og to personer kunne fint dele på glasset. Begge flightene ble valgt, og i tillegg ble det skjenket tre overraskelser - ingen dårlig business det, i et område hvor prisene for smaking kan være nokså stive.


Jeg skal ikke begi meg ut på å ramse opp smakenotatene for alle elleve vinene, men noen av vinene ønsker jeg trekke frem i rampelyset:

2009 Carneros Syrah ($35) var et skikkelig hyggelig bekjentskap. Ren og typeriktig på nesen, aromamessig nærmere Crozes Hermitage enn Barossa. God konsentrasjon, mørke bær, rank og strukturert. Vokser i leiredominert jordsmonn. Oppholdets beste Syrah.

Av de to Pinot Noir jeg smakte, falt den billigste mest i smak. 2009 Carneros Pinot Noir ($35) forfører med toner av jordbær, vanilje, plommer og et pent jordlig preg. 11 måneder på 40% ny fransk eik. Det er langt fra Burgund dette, men den relativt avdempede stilen appellerte til meg.

2009 Zinfandel Bald Mountain ($35) vokser på vulkansk jord, og er kun laget i et volum av 600 kasser. Rik og sødmefull, silkemyk og strukturert. Begrepet iron fist in a velvet glove beskriver den fint. Velinformerte kilder uttaler forøvrig at vinen egner seg vesentlig bedre enn Vicodin som smertestillende remedie, mulig Dr. House vil opponere på akkurat det.

Søtvinen 2008 Espiritu ($38) imponerte også. Laget på Petite Syrah, og fremviser kraft, konsentrasjon og struktur nok til å skremme en portugiser eller to. Fin lengde, og som skapt for mørk sjokolade.

Klikk deg inn på nettsida til Cuvaison Estate Wines og les mer, eller bare kikk på bildene og drøm deg bort.

juli 08, 2011

Ancient Zin

Klarte ikke dy meg da tittelen på dette innlegget skulle lages; Zinfandel bare innbyr til cheesy ordspill best egnet på forsiden av VG og Dagbladet.

I glasset i dag er den en sødmefull og tettpakket sak fra Alexander Valley i California. Akkurat ankommet Norge som reisegods etter et fabelaktig eventyr i flotte vinområder (mer om det i egne innlegg utover sommeren og høsten).

Dette eksemplaret finnes det kun 289 kasser av, og er laget på over 90 år gamle vinstokker.

Byr seg frem gjør den, med solid konsentrasjon og en hedonistisk tilnærming. Kjøttfulle moreller og søte kirsebær dominerer bildet, støttet av vaniljekaramell.

Myk munnfølelse med akkurat nok tanningrep for å holde det hele på plass slik at det ikke føles plumpt. Rett frem herlig, ingen vin man skal analysere til døde.

Godt egnet til det meste av kjøtt man slenger på grillen, takler barbequesauser og karamelisert stekeskorpe helt utmerket. Godt uten matfølge også.

Estate Old Vines Zinfandel finner du ikke på polet, og heller ikke i amerikanske vinbutikker. Du må faktisk oppsøke produsenten Stryker Sonoma og kjøpe den der for $26 (før moms selvsagt, slik de liker å fremvise prisene i USA). Utsikten fra terassen er alene nesten verdt billetten.

juli 04, 2011

Sommersalg på polet


Juli måned innledes med noen alvorlig saftige tilbud på Vinmonopolet. Som vanlig har jeg plukket ut noen spennende saker jeg bare må teste nærmere, og alle de fire førstnevnte har jeg allerede lagt inn bestilling på.

Etter nylig reise til California er det en viss skjevhet i kjelleren i favør kraftige og seriøse amerikanere, så denne gang har jeg spesielt fokusert på de virkelig billige og litt enklere sakene. Rødviner alle sammen.

La Différence Carignan 2009 fra Languedoc i Frankrike er satt ned til usle 75:- (fra 110:-). Aperitif bruker ord son "innsmigrende" og gir den 85 poeng, DN gir 80 poeng og stempler den som "balansert". Britiske vinpersonligheter som Jamie Goode og Tim Atkin uttrykker seg også positivt. Hva annet valg har jeg da enn å gi den sjansen!

La Différence Grenache Noir 2008 er den like billige søstra. Aperitif ga sågår 86 poeng til denne. An offer I couldn't refuse.

Dornfelder Trabener Würtzgarten Trocken 2006 er en tysk rødvin laget på druen med samme navn, Dornfelder. Nedsatt med 50 kroner til 99! Rødviner fra Tyskland er kanskje ikke det du drikker oftest, men her har du et artig eksempel med mørk og tett farge, men Dornfelder er sjeldent så kraftig som fargen tilsier. Forvent en artig ny vinopplevelse med god fruktsødme og behagelig friskhet.

Heinrich St. Laurent 2007 er en østerriker satt ned fra 240:- til 175:-. Noe opp i pris fra de tre foregående, men jeg har utviklet en aldri så liten sweetspot for østerrisk rødvin, og denne Pinot Noir-liknende druen gir ofte spennende viner. 2006-årgangen fikk 90 poeng av Merete Bø i DN, borger for kvalitet det.

Jeg gjør oppmerkson på at jeg ikke har smakt noen av disse vinene tidligere.

De aller største prisnedsettelsene på vinfronten var det imidertid en rekke spanjoler fra United Wineries som sto for. Flere av disse har en tendens til å prises høyt i utgangspunktet, for så deretter å reduseres nokså kraftig i pris etter en stund. Alle de fem under har blitt satt ned med 50% nå i juli:

Varenr Vin Juli
52709 Marqués de la Concordia Hacienda Abascal Prod. Limitada '08 kr 250
52710 Durius Magister 2007 kr 250
58823 Marques de la Concordia Hacienda de Súsar 2005 kr 200
53245 Marques de Monistrol Platinum Gran Reserva 2000 kr 175
53237 Durius Natural Syrah Reserve 2007 kr 150


- Posted using BlogPress from my iPad

juli 03, 2011

Hexamer og de åtte vinene - med en Molitor på slep

Nylig smakte jeg meg gjennom en rekke viner fra den tyske produsenten Hexamer fra regionen Nahe, samt også kartongutgaven til Mosel-produsenten Markus Molitor.

Totalt gikk ni viner gjennom den sedvanlige rutinen "snurr-sniff-slurp og spytt". Dette i flighter på fire. Den aller første vinen ble dog smakt alene før de to firer-flightene.

Flight èn besto av tørre viner, mens flight to besto av viner med ulik grad av sødme - fra halvtørr til den søteste søte Eiswein. Alle vinene er smakt "åpent" (dvs ikke blindt) i rekkefølgen angitt under. Prisen var ukjent ved smaketidspunktet. Alle vinene er å finne på Vinmonopolet.

FLIGHT 0 - den ensomme Weissburgunder

Hexamer Weissburgunder Trocken 2009
135,-
Blek gulgrønn farge, antydning til små bobler. Medium aromatisk nese som byr på tropiske frukter og grønne epler. Sødmefull og småfet intro, epler og gresspreg preger smaksbildet. Litt alkostikk kanskje. Enkel sak, som vil glede stort når en enkel sak er nettopp det du vil ha. 78p

FLIGHT 1 - tørr Riesling


Markus Molitor Schiefer-Riesling
358,80 (3l BiB)
Blek gul på farge. Epler og sitron dominerer den beskjedne nesen, etter 15-20 minutter i glasset preg av sur våt ull. Frisk intro, hint av fersken støtter tidligere nevnte frukter, snill og myk. Mangler noe konsentrasjon. Enkel sak fra en produsent jeg generelt har stor sans for, og som jeg besøkte i 2008. Dette er den klart svakeste vinen jeg har smakt derfra. Sliten kartong? 75p


Hexamer Riesling Trocken 2009
135,-
Klar gulfarge, med skjær av lime. Floral nese, viskelær (de blå og røde fra gode gamle skoledager) og estragon. Litt såpepreg kanskje? Syrerik, smålubbent sitruspreg og mineralsk finish. Spriker litt, men helt grei. 79p

Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Trocken XXL 2008
209,20
Klar gulfarge, solid kjerne. Intens nese av syltet sitron. Fin konsentrasjon og god fylde, flott mineralitet (petroleum/gummistøvler). Småheftig sak med god friskhet, og lang fin hale. Tydelig kvalitetssprang fra de to foregående. 87p


Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Spätlese Trocken 2010
165,50
Også tindrende klar gulfarget, sitter godt i glasset. Tiltalende nese, floral og tropisk med mango og nektarin, medium intensitet. Svakt mineralsk bakteppe. Dette går igjen også i smaken, men vinen fremstår i dag som noe fersk og ikke helt satt seg. Fin i dag men bedre om et halvt år? 85p

FLIGHT 2 - søt Riesling

Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Quarzit 2010
129,90
Blek, limegrønn farge. Småslapp nese, krydret fruktighet med florale hint. Sødmefylt anslag, men fint balansert av frisk syre. Smak av grapefrukt og sitronkake. Grei frisk finish. Normalt ikke helt min vinstil, men denne er en av de bedre for typen. 80p

Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Spätlese* 2007
159,80
Medium intens gulfarget. Tydelig steinaktig mineralitet slår i mot deg på nesen, moden fruktsødme i bakgrunnen - mango og aprikos. Gir mer kompleksitet på smak enn den lover på nesen, flott balanse mellom frukt og mineralitet - full harmoni mellom syre og sødme. Deilig, lang ettersmak. Knakende godt kjøp, spesielt prisen tatt i betraktning. 90p

Hexamer Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese 2006
199,90
Gylden farge. Fin mineralitet og fersken på nesen, botrytispreg også til stede. Tett og konsentrert, rik frukt av aprikos og grapefrukt. Frisk syre bærer frem en meget lang ettersmak. Lekkert. 88p

Hexamer Sobernheimer Marbach Riesling Eiswein 2009
290,30 (37,5 cl)
Gull på farge, skjær av rav. Dyp intensitet. Herlig konsentrert duft preget av honning og både syltede og tørkede frukter. Tyktflytende og konsentrert, frisk syre gjennom hele smaksurven ut i en lang flott hale. Smaksrik; syltet sitrus, steinfrukt og honning. Intens og imponerende vin, et av årets høydepunkter sålangt. 93p

juli 01, 2011

Sjarmerende Syrah

New Zealand leverer godsaker igjen, og det er all grunn til å glede seg til helgens nyheter på Vinmonopolet. Da er nemlig New Zealand fokusområdet.

I glasset i dag er det en Syrah fra området Hawkes Bay på nordøya. Hawkes Bay er det mest fremtredende vinområdet i landet når det kommer til rødvin laget på Syrah, Merlot og Cabernet Sauvignon (over 80% av landets planting av nevnte druer).

Vinen har en forførende fruktig nese som briljerer med ungdommelig sjarm og toner av bringebær, blåbær, pepper og blomster. Vi finner også et lett krydderpreg / godt integrert fat som på ingen måte dominerer.


Fruktig og saftig anslag i munnen, myk og frisk. Snev av lær akkompagnerer frukttonene fra tidligere. Medium fyldig vin, harmonisk med relativt myke tanniner og en god syre. Opplevelsesmessig er dette nærmere en strøken og frisk Crozes Hermitage enn en kraftplugg fra Barossa. Likefrem og bra laget vin i en rimelig prisklasse.

Lyst kjøtt og lam vil være passende matfølge, men saftig og godt også alene. Vinen er i dag drikkeklar, og vil ikke vinne på videre lagring.

For å kjøpe denne må du svippe over grensa til Sverige en tur, på Systembolaget koster en flaske C J Pask Omahu Road deg 99 SEK. Et ran nærmest.

Link til produsenten: C J Pask.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics