Out & about - Rheingau, Mittelrhein & Nahe

Studietur i Tyskland - dag 2: 7 bilder som oppsummerer dagen!

[Solnedgang ved Schloss Johannisberg, Rheingau]

Grosses Gewächs 2013 - en oppsummering

2013.
Riesling.
Tyskland.
Syre. Plenty syre! 

1.september slippes flaggskipene til de 200 produsentene som inngår i den eksklusive sammenslutningen VDP. Flaggskipene går under betegnelsen Grosse Gewächs (GG), og i forbindelse med førpremieren på den nye årgangen, ble flere av vinene presentert i på en stor smaking i Wiesbaden 25. og 26. august. Der var jeg, og under har jeg oppsummert min opplevelse av årgangen, med tilhørende anbefalinger.

Sommernyhetene: Kinky kuppkompiser...

Julinyhetene handler ikke bare om saftige flørter, av og til vil munnhulen også ha litt kinky pleasure og viner med bitt. Hva passer bedre da enn et par nebbiolo til under 200-lappen?

Out & about: Rheinhessen

Studietur i Tyskland - dag 1: sju bilder som oppsummerer dagen!

[Smaking i Roter Hang (Nierstein) - Rhinen i bakgrunnen, gjennomført imponerende Gunderloch Rothenberg Riesling GG 2013 i forgrunnen]

[i kjelleren hos Weingut Schätzel]

Tyskland: Den røde skrenten i Rheinhessen

Som perler på en snor ligger de der; vinmarker med klingende navn som Rothenberg, Pettenthal, Hipping og Ölberg. Rett nedenfor disse bratte markene i Roter Hang (den røde skrenten) bukter Rhinen seg bedagelig, og ikke mer enn et solid et steinkast i sørlig retning ligger landsbyen Nierstein.

Det er den røde skifersteinen som dominerer jordsmonnet som har gitt navnet til Roter Hang, og for kun et par dager siden var jeg på ekskursjon nettopp her sammen med flere av Niersteins fremste vinmakere. En riktig fin mulighet til både å se, og ikke minst smake likhetene og ulikhetene til de forskjellige vinmarkene, og vinmakernes ulike tolkninger av hva naturen byr på.

Sommernyhetene: Solid trio!

Bevæpnet med nyspisset blyant, joggesko og en kritisk, men positiv innstilling, har jeg som vanlig løpt rundt og smakt på en rekke polnyheter denne måneden.

Juli er på grunn av ferieavvikling en nokså rolig lanseringsmåned med hensyn til kvantitet. Ofte er det en ganske sommerlig, ung, uformell og leskende stil på vinene. Dagens tre utvalgte er av det mer seriøse slaget, men førstnevnte er en real naturrakker som fint kan drikkes avkjølt i sommervarmen også. God fornøyelse!

Sommernyhetene: saftig sekstett

Juli er på grunn av ferieavvikling en nokså rolig lanseringsmåned med hensyn til kvantitet. Derimot er det tett i mellom de sommerlige godbitene, til smaksløkenes store og uformelle glede - sånn som denne saftige røde sekstetten.

Fra øverste hylle i Alsace

Konsentrerte og komplekse, vinene fra Albert Boxler er særdeles etterspurte internasjonalt. De omlag 50.000 flaske som lages årlig rekker ikke en gang få støv på seg før de forsvinner ut kjelleren. Dagens vin innehar også denne "øverste hylle-kvaliteten", selv om det er produsentens "enkleste" riesling.

Sommernyhetene: Mineraltripp(el) i Pfalz

I løpet av nyhetssmakingene i juli endte jeg på en aldri så liten vinmessig mineraltripp. Reisemålet i glasset var Pfalz i Tyskland, og intet mindre enn tre eksemplarer av rieslingrasen fortalte på en overbevisende måte om oppvekststedet sitt.

Allsidige Alsace: Friskusen Jean-Christoph Bott

Oppholdet i Alsace avsluttes med besøk hos Domaine Bott-Geyl, og sjansen til å møte energiske Jean-Christoph Bott. Det er en mann som driver sine 15 hektar vinmark etter biodynamiske prinsipper, og med en betydelig mengde ulike cuvéer fra disse vinmarkene, deriblant 6 Grand Cru.

Vinene er gjennomført friske og finessepreget, og har en sjeldent tydelig husstil som viser seg gjennom alle de omlag 25 vinene som smakes.

Allsidige Alsace: Ut i naturen

[Øverst: Muenchberg ligger som et amfi og slikker morgensol. Nederst (t.v.): Vinmakerne. Nederst (t.h.) Snacks i vinmarken hører til]

Dag tre: Ut av messehallen og ut på heldags ekskursjon i vinmarken, nærmere bestemt i Grand Cru-vinmarken Muenchberg. I vakkert vær (men helt uten solkrem, ikke spør) skulle den 17,7 hektar store vinmarken besiktiges av en gjeng vinjournalister og 12 vinmakere som lager vin fra dette sørøstvendte amfiet av en vinmark.

Allsidige Alsace: Den store messedagen

Vinmesser er gjerne en litt stressende opplevelse hvor evnen til multitasking er avgjørende for å maksimere utbyttet.

Mer eller mindre simultant skal man kunne balansere vinglass og skrivesaker, lage notater, opptre dannet og samtidig sikre at albuene er spisse nok til å parere de som ikke har investert i fagbrev i høflighet.

God tilgang til spyttebakken er selvsagt avgjørende (tross alt skal et tresifret antall viner smakes). Alt dette mens oppmerksomhet også er rettet mot vinmakeren, og hva hun/han har å fortelle.

En håndfull tilbud. I august.

Stillheten på tilbudsfronten i august er sannsynligvis drevet av kombinasjonen ferietid, sommervarme og august som "mellommåned". Ikke vanskelig å forstå at det neppe frister importørene å sitte innendørs og regne på hvilke produkter som skal kuttes fra sortimentet, når neste måned uansett er en "offisiell" tilbudsmåned.

Stopp pressen (oppdatert i etterkant)! Det viser seg at den seriøst forførende og delikate røde sicilianeren COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2012 også har blitt nedsatt i pris, og befinner seg nå rett på nedsida av 200-merket (redusert 14%). Økologisk og naturlig, en aromatisk og leskende fryd for ganen!