Verdt å slå kloa i

God vin. Topp årgang. På tilbud ut året. Biodynamisk. Det er intet mindre enn fire gode grunner til å slå kloa i denne rakkeren før nyttårsrakettene lyser opp himmelen.

På besøk i Piemonte: Castello di Verduno. Med pasjon for pelaverga

- I can not drink wine to pizza! 

Tydeligere kan det ikke sies enn Marcella Biancos umiddelbare reaksjon på mitt spørsmål om hun velger vin eller øl til nevnte rett. Men nå jeg reiste selvsagt ikke til Verduno i Barolo-området bare for å intervjue om vinmakerens pizzavaner..

Lurer offsidefella

Det er langt mellom kuppene i Burgund, men her har du en vin som står opp mot de langt mer sagnomsuste enkeltmarksvinene i regionen.

Hipstamatisk i Harstad: De 4 Roser

New York, Barcelona, Piemonte, Maaemo i Oslo. Og nå Harstad, en ny hipstamatisk gourmetdestinasjon er festet til bloggrullen.

Hjembyen min byr nemlig på spennende restaurantopplevelser, og jeg fikk endelig besøkt De 4 Roser under en førjulsreise til byen jeg vokste opp i.

Grüner Veltliner. Østerrikske allroundere.

Viner laget på druen grüner veltliner er lure å ha i bakhånd, da disse ofte viser seg svært anvendelig når det skal settes vin til maten. Gode versjoner kombinerer fyldighet med naturlig høy friskhet. Samtidig kan de by på en aromatisk potpurri av hvit pepper, eksotisk frukt, sitrus, urter, grønne erter, hvite blomster og steinaktig mineralitet.

Sancerre på juletilbud

Tiltalende sancerre som fremviser sine delikate sider i stedet for å satse på fullt aromatisk angrep. På tilbud i hele desember.

3 x barolo

Et par/tre baroloer som har passert leppene den seneste tiden.

Chablis på tilbud

Importøren Vinarius fortsetter bursdagsfesten og har satt ned denne chablisen med 20 prosent. Vel anvendte penger for premier cru-kvalitet.

Pinotage til pinnekjøttet

Ja du leste riktig. Her er en fiffig parringspartner til pinnekjøttet, og den koster ikke skjorta heller.

Smågodt til jula? Portvin i praktisk format.

Handy halvflaske med høykvalitets vintage portvin vokser ikke på trær, eller i polhyller for den saks skyld. Men denne leverer!

Det svinger av julesalget på polet!

Desember kan trygt karakteriseres som en av de heftigste tilbudsmånedene noensinne! De aller hvasseste tilbudene virker å være revet vekk allerede, men så mange som over 100 viner er nedsatt med mer enn 20 prosent. Slå den!