Ut i naturen.

Som gode nordmenn er man nærmest forpliktet til å komme seg ut i naturen med jevne mellomrom, derfor pakka vi sekken med utvalgte godsaker en vakker høstdag. I to stykk små dagsekker ble det plass til både spekeskinke, spansk salami, ost, brød og paté. Og litt rester fra gårsdagens baconpai. Ja og selvfølgelig, en flaske vin og et par vinglass.

Valle d'Aosta. Der ingen skulle tru...

...at nokon lagde vin i Italia.

Landets minste vinproduserende region, Valle d'Aosta, befinner seg i det nordvestre "alpehjørnet" av Italia, og har de høyeste beliggende vinmarkene i Europa. Ikke rart da kanskje at kun tre viner fra dette området er å finne i polets utvalg, deriblant denne saftige røde gledessprederen.

Australsk i glasset!

[Adelaide Hills, foto: Wine Australia]

Du har vel latt ”de nye” australske vinene fått sjansen til å hilse på smaksløkene dine?

lambrusco er ikke lambrusco

Tenk deg prosciutto som formelig smelter på tunga, vellagret og kremete parmigiano reggiano, tyktflytende intens balsamico, og ikke minst salami proppfull av smak. Tennene løper i vann, ikke sant?

Husets vin digger Epleslang!

Kortreist, naturlig, sosial og smaksrik. Epleslang er tingen!

Den gærne belgieren!

"Pretty vineyards don't make the best wine!"

Det er Koen Roose, "den gærne belgierens" respons på spørsmålet om manglende manikyr på hans vinmarker sammenliknet med naboene.

Riesling rocker høstens nyhetsslipp!

HUSETS VINS 10 UTVALGTE SEPTEMBERNYHETER

I det som egentlig er et noe vrient år (2013) for tysk riesling, har Vinmonopolet vært dyktige til å velge ut viner med tilstrekkelig fruktmodenhet til å matche den høye syrefriskheten fra denne kjølige årgangen. Og da blir resultatet hyggelig!

Heidundrende lagertømming!

Denne gang er det en særdeles omfattende liste med tilbudsvarer som presenteres, helt klart årets høydepunkt på tilbudsfronten! Lista er faktisk sensasjonelt moro å grave seg ned i, og det virker som at noen importører virkelig har tatt frem motorsaga for å rydde lageret sitt gjennom aktive priskutt.