Lambrusco-kvartetten

For et par måneder siden hadde du anledning til å dykke inn i Lambruscos frekke verden her på Husets vin. Misset du artikkelen så fortvil ikke, her er nemlig linken! Gjorde den deg litt sugen på Lambrusco? Tenkte meg det ja, så her får du likegodt polets for tiden fire frekkeste utgaver!

Ferrarini Lambrusco Ca` del Lupo 2013 | Emilia Romagna, Italia | 148,00
Innsmigrende og litt rampete. Nesen hilses velkommen av søte, modne kirsebær og innslag av blomster, urter og pepper. Sjenerøs fruktig stil med spicy kirsebærpreg, moderat syre, og rampete tanniner i finish. Store, myke bobler. Terningkast seks til pizza! Velegnet også til tapasbordet, skinker og pølser, risotto, røff pasta og grove kjøttretter.

Camillo Donati Lambrusco 2010 | Emilia Romagna, Italia | 179,90
Frekk, frekk, herlig frekk med deilig underliggende bærsødme, likefullt knusktørr og fast finish. Digg til både pizza og spekemat. Det er en real naturvin, som kan by på noe flaskevariasjon (i de funky flaskene får de mørke bærtonene og mandelpreget selskap av duften av hest). NB! Ferskere årgang (2011) ble lansert på polet nå i november.

Cantina della Volta Lambrusco di Modena 2009 | Emilia Romagna, Italia | 176,30 
Fruktig og frisk duft av bringebær med innslag av både røde epler og jordbær. Hint av estragon. Kremete bobler og munnfølelse. Gjennomført tørr, med en lett bitter utgang. Til aperitiff og pastaretter.

Cleto Chiarli Brut de Noir Rosé | Emilia Romagna, Italia | 150,00
Blekrosa, med duft av markjordbær og innslag av grønne urter. Nokså stor mousse. Fin syre som greit balanserer fruktsødmen, en vin som er nærmere prosecco enn franciacorta. Uformell aperitifkandidat, og hamler fint opp med litt fingermat.

Psst! Over 3.100 følger allerede Husets vin på Facebook! Gjør du?