En vin som byr på knasende sprø mineraler, en formelig enser den lavaprustende Etna i bakgrunnen. Laget av druen Carricante, fra gamle vinstokker (+35 år). En drue som forøvrig omtrent ikke dyrkes utenfor nettopp Etnas skråninger.
Smaksnotatene inneholder beskrivelser som flint, røyk, våt ull, sitrus. Delikat og god fylde, med fin syre og fet, plysjaktig munnfølelse, kombinert med moderat alkoholnivå.
Lekkert, og et meget godt stykke arbeide som spiller skjorta av de fleste Chabliser i samme prisleie.
 |
| Benanti Biancodicaselle Etna Bianco DOC 2007 |
Finnes på Vinmonopolet til rett i overkant av 180,-. Noe som kan karakteriseres som et kupp, tatt i betrakning at den ble nedsatt med hundrelappen for ca et år tilbake.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar