Amerikanske Andrea og sørafrikanske Chris Mullineux jobbet begge som vinmakere i Rhône i Frankrike, hvor tilfeldighetene gjorde at de møttes på en vinfestival i Champagne under dette oppholdet. Søt musikk oppsto, og, you know the drill. Etterhvert ble de kone og ektemann, flyttet til Sør-Afrika, hvor de i dag driver vingården Mullineux Family Wines i Swartland.
Her tryller de frem svært etterspurte og høyt ansette viner. Deriblant Mullineux Syrah 2011, som med prislappen på 200,- gjør den til en av polets beste kjøp av nettopp denne druen. Og det er en høyst konkurransedyktig pris i europeisk målestokk, så det er sagt.
Men det er ikke denne vinen vi skal snakke om i dag faktisk. Nylig ble nemlig vinen Kloof Street Rouge 2012 lansert på polet, så digg er den faktisk, at at den suser rett inn som husets vin-kandidat i Oslo 4. Denne vinen er deres tilnærming til å lage en uformell "bistro-vin", en vin som minner om tiden da de møtte hverandre i Frankrike - om sene kvelder med god vin, god mat og stjerner i øynene...
I mine notater står det da også "love at first sniff", og på andre siden av bordet var det tydelige stjerner i øynene. Ren bærpreget duft, med friske skogsbær og bjørnebær i skjønn harmoni. Saftig fruktighet, god friskhet og deilig moden bærfrukt. Moderat alkohol (13,5%) bidrar til en balansert munnfølelse. En raffinert vin, uten å virke "polert". Simpelthen uimotståelig - hadde jeg vært katt, hadde jeg malet. 174,90 på polet.
Psst! Sleng deg med de over 2.200 som allerede følger Husets vin på Facebook..
Her tryller de frem svært etterspurte og høyt ansette viner. Deriblant Mullineux Syrah 2011, som med prislappen på 200,- gjør den til en av polets beste kjøp av nettopp denne druen. Og det er en høyst konkurransedyktig pris i europeisk målestokk, så det er sagt.
Men det er ikke denne vinen vi skal snakke om i dag faktisk. Nylig ble nemlig vinen Kloof Street Rouge 2012 lansert på polet, så digg er den faktisk, at at den suser rett inn som husets vin-kandidat i Oslo 4. Denne vinen er deres tilnærming til å lage en uformell "bistro-vin", en vin som minner om tiden da de møtte hverandre i Frankrike - om sene kvelder med god vin, god mat og stjerner i øynene...
I mine notater står det da også "love at first sniff", og på andre siden av bordet var det tydelige stjerner i øynene. Ren bærpreget duft, med friske skogsbær og bjørnebær i skjønn harmoni. Saftig fruktighet, god friskhet og deilig moden bærfrukt. Moderat alkohol (13,5%) bidrar til en balansert munnfølelse. En raffinert vin, uten å virke "polert". Simpelthen uimotståelig - hadde jeg vært katt, hadde jeg malet. 174,90 på polet.
Psst! Sleng deg med de over 2.200 som allerede følger Husets vin på Facebook..
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar