Rubinrød på farge, vandig kant. Nokså tilbakeholden og reservert på nesen, men solbærene er å spore. Bærene er akkompagnert av svake toner av enebær og lær, samt et vegetalt (urtepreget) snev.
Duft: Åpner med tropisk toner, ananas spesielt. Et pent integrert fatpreg noteres også. Etterhvert treffer vi på både gule plommer og snev av både pære og eple. Forlokkende, og akkurat passe intensitet.
I går kveld var det duket for lanseringsfest for den første vinen som bærer Hellstrøms navn. Åstedet var Skaugum, og det var åpenbart slått på stortromma, da lokalet etterhvert ble tettpakket av vinpresse, øvrig media, venner og andre inviterte livsnytere.