69 timer i Alsace

300 VINER. 9 DRUER. 69 TIMER. Fire viktige nøkkeltall fra mitt nylige besøk i Alsace.

ET STEG FREM, OG TO TILBAKE. Vakre og allsidige Alsace er foruten å være en vinverden i miniatyr, også nesten å betrakte som selve livet i miniatyr. Vidunderlig kompleks, og full av nye oppdagelser og opplevelser bak hver sving nærmest. En verden som ikke bare består av sort eller hvitt, men som er er full av ulike nyanser av grått (du behøver ikke tenke på boken "Fifty shades of gray" nå altså). Alsace byr på en deilig og stimulerende læringskurve for de som er nysgjerrige (du tenker vel ikke fortsatt på den lett pornografiske boka/filmen?) - og hver gang man tror man har løst mysteriet, eller knikt køden knekt koden, så forstår man i samme øyeblikk at det er så mye man fortsatt har å lære. At det er så mye mer der ute. I Alsace, akkurat som i livet selv.

Norsk vin. Fra utlandet.

Hvordan skaper du en liten formue fra et liv som vinprodusent? Du starter med en stor formue!

Sommerlig taxfreekvartett

Omlag 40 viner sto klar på rekke og rad, på da den tyskeide giganten Gebr. Heinemann (bedre kjent som "taxfreebutikken") tidligere denne uken inviterte vinpressen på smaking av sommerens nyheter og øvrige sesongviner.

Blant disse førti vinene har jeg plukket ut fire favorittkjøp, i tilfelle du skulle behøve slå i hjel noe tid i taxfreebutikken - og samtidig spare noen kroner.

Fem favoritter fra april!

Værsågod - her er den! Lista over de fem mest populære vinene på Husets Vin i april, en oversikt over vinene som er «stemt frem» av dere lesere. Det vil si, det er de fem vinene som har pirret lesernes «klikkefinger» aller oftest. Fem godbiter - alle klare til å hilse på nye vinvenner:

Pepper, petroleum og kattepiss.

Hvor kommer egentlig disse snåle duftassosiasjonene i vinen fra? Er det bare overdrevent kreative vinjournalister med markeringsbehov, eller har det sin naturlige forklaring?

Tjuvstart 2016-sesongen med litt rocka rosévin!

Rosésesongen for 2016 er rett rundt hjørnet, forhåpentligvis. Men hvem har sagt at en kledelig tjuvstart er feil når vårsola skinner? Ikke jeg i hvert fall!

På pallen i mars.

Værsågod - her er lista over de fem mest populære vinene på Husets Vin i mars! Vinene som er «stemt frem» av dere lesere - det vil si, det er de fem vinene som har pirret lesernes «klikkefinger» aller oftest. Noen av disse ble så populære at de solgte ut på null komma svisj, men tre av vinene er fortsatt i omløp - og i hvert fall en de utsolgte ryktes tilbake i hyllene..

Beaujolais - revansjen!

ALLER FØRST – det er viktig å nullstille seg. Noen fordommer må rett og slett raderes fra minnet. Så derfor: glem Beaujolais Nouveau! Jeg gjentar, glem Beaujolais Nouveau! Denne vinen som lanseres den tredje torsdagen i november var opprinnelig en harmløs og hyggelig lokal feiring og prøvesmak av innhøstingen som akkurat var ferdig. Men på åtti-tallet ble dette dessverre transformert til en global markedsmessig perversitet. En knapt ferdiggjæret og banantyggegummipreget vinøs skrekkfilm som er så fjernt fra kvalitetsproduksjon som det kan komme. Heldigvis er dette fenomenet mer eller mindre «ut» nå. Sånn. Da har vi det på det rene. Nå over til de gode vinene.

Røde nyhetskupp!

En god billigvin kan gjerne være enkel, men den skal by på ren og frisk fruktighet. Eller enda bedre, den kan ha litt mer personlighet - en skjønnhetsflekk eller en annen liten "knagg" som gjør at man husker nettopp denne vinen. Wabi sabi kaller japanerne dette - det vakre i det imperfekte.

Jeg har smakt og smakt blant en rekke nyheter og årgangsendringer, og funnet fram noen røde godbiter som alle som en ligger godt under tohundrelappen i pris - en kvartett viner som gir eksepsjonelt mye vin for penga. God pris. Og med personlighet!

Etterlengtede basisdråper!

Årets andre polslipp er et faktum. Favorittene? De fløyelsmyke og fyldige hvite godbitene fra Nord-Rhône som ENDELIG får tre frem i pollyset! Noen flere favoritter da? Jepp. Deriblant en utrolig frekk, utfordrende og spennende ungarer (som nesten ikke koster noe som helst), og en tolv år gammel Taurasi til under trehundrelappen. Ja, jeg vet. Det høres for godt ut til å være sant. Men det er det!

Under radaren: Forbudte følelser..

I dag presenteres femte episode i suksesserien "under radaren", nesten et år etter at spalten ble sjøsatt. Tilfeldighetene har seg at vi med det er tilbake der det hele startet, i Beaujolais - hos Yohan Lardy.

Noe av det aller vakreste og mest sensuelle som finnes i vinverden må være godt laget Fleurie - og unge Yohan Lardy lager virkelig gode viner! Hans Moulin-a-Vent ble utsolgt ved flere anledninger i fjor (som første episode av "under radaren" faktisk), og nyheten Fleurie Le Vivier er også en drøm av en vin.

Hvor lenge får den fly under radaren?

Domaine Guillot-Broux er overraskende lite "omsnakket" her til lands. Både blant vinelskerne som sverger til de mer klassiske vinene, men også blant de som trykker "naturvinen" til sitt bryst - hipstere eller ei. NB! Før vi går videre, det forekommer også overlapp blant disse leirene av vinelskere, mange kjører kombi - spesielt når vi snakker druen gamay. Likevel hører man aldri navnet Guillot-Broux nevnt i selskap med produsenter som Foillard, Sunier, Lapierre, Thevenet, Thivin og Thillardon. Paradokset er at når man spør disse samme beaujolaisprodusentene hvilke viner de selv drikker fra "North of the Wall" (altså Burgund), så er nettopp Guillot-Broux en gjenganger. Smak på den ironien - og ikke minst, smak på dagens vin!

Røde nyhetsgodbiter!

Et dusin utvalgte rødvinsgodbiter fra nyhetsslippet for november - hva sier vi til det? Interessant? Vel, bare å lese videre da..

Ti hvite nyhetsfavoritter!

En fin førjulstid er på trappene, og foruten julemarsipan i butikkene, betyr dette også plenty med nye vingodbiter i polhyllene over det ganske land.

Ved dette nyhetsslippet har jeg kun rukket smake snaut 250 av disse nyhetene og årgangsendringene, men det er fortsatt mye godt å velge blant altså - det skal være sagt! Her for eksempel - ti nøye utvalgte hvite godbiter vel verdt å stifte nærmere bekjentskap med.

Chateau Thivin - hvor kontinuitet er nøkkelen til suksess

[Det er mange dører på et lite chateau. Da behøver man en nøkkel eller to..]

"Nei, vi skal ikke bli større. Chateau Thivin skal fortsatt være en familiebedrift."

Far sjøl, Claude Geoffray, representerer den femte generasjonen hos den eldste gården på Mont Brouilly. Og han levner ingen tvil om at gården i fremtiden fortsatt skal være en familiebedrift.

Under radaren: Nesten for godt!

Klar for fjerde innslag i suksessspalten "under radaren"?

Klar eller ikke, disse flaskene kommer til å ryke ut nifst fort. Det garanterer jeg!

S for Syrah. Og Sangiovese.

Det tegner til å bli en riktig hyggelig vinhøst, og september byr på et strålende nyhetsslipp i Vinmonopolets bestillingsutvalg. Flere viner er smakt enn noensinne (500-ish, inkludert årgangsendringer), og det er omtrent like mange jeg ikke har rukket over..

Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. I dag, to seriøst gode viner fra Nord-Rhône supplert av noen gode toscanske kjøp.

Høsten er rød!

Endelig, Swartland Independent på kartet også her i Norge. Og i polhyllene. Tiden er inne for å dykke dypere i dette spennende vinlandskapet.

Prøv dette hjemme!

På prøvebenken, en flaske champagne. Helt grei, absolutt, men den satte ikke umiddelbart jorda i flammer. Men så...

Juligodbiter: brothers in arms..

Riesling og chenin blanc - to druer med flere likheter enn ulikheter. Aromabildet kan riktignok skille noe, men anvendeligheten og stilretningene som omfatter alt fra knusktørt til deilig søtt har de til felles. Og ikke minst den deilige syrefriskheten som kiler smaksløkene. Nesten for godt til å være sant nærmest - og under finner du intet mindre enn åtte ulike uttrykk av disse to druene. Alle fra nyhetsslippet nå i juli. Tennene løper i vann..