Kjøp boken min HER!

juli 21, 2015

Juligodbiter: brothers in arms..

Riesling og chenin blanc - to druer med flere likheter enn ulikheter. Aromabildet kan riktignok skille noe, men anvendeligheten og stilretningene som omfatter alt fra knusktørt til deilig søtt har de til felles. Og ikke minst den deilige syrefriskheten som kiler smaksløkene. Nesten for godt til å være sant nærmest - og under finner du intet mindre enn åtte ulike uttrykk av disse to druene. Alle fra nyhetsslippet nå i juli. Tennene løper i vann..


TØRRE GODBITER

Wittmann Riesling Trocken 2014 | Rheinhessen, Tyskland | 159,90
Som å slikke en stein som du har delt en fersken i to på (høres snålt ut ja, og jeg har ikke gjort det selv). Note to self: prøv det. Flott moden fruktkarakter, spenstig mineralsnert og snev krydder og blomster. Nydelig leskende syrefriskhet og god underliggende frukt som er søt uten å virke slapp. Lekkert rett og slett. Jeg har vært på utkikk etter riesling i dette prisleiet, og plutselig dukket det opp to digge kandidater. Hurra for det!

Wirsching Iphöfer Kronsberg Riesling Kabinett Trocken 2014 | Franken, Tyskland | 165,00
Og her er den andre kandidaten! Flott konsentrert frukt, utrolig intensitet og nerve. Krydder, sitrus og mineralitet i skjønn forening. Riesling i en seriøs stil, samtidig utrolig drikkevennlig. Smaker mer enn det koster.

Patrick Baudouin Effusion 2013 | Loire, Frankrike | 204,50
Sjenerøs og moden duft med snev av bakt eple. Medium fyldig og lett oljepreget munnfølelse med fint sammensatt og saftig finish med eple, pære og innslag urter. Forfriskende sitruspreg runder det hele av. Regelrett godt.

Paulinshof Brauneberger Kammer Riesling GG 2012 | Mosel, Tyskland | 249,90
Kjølig og steinmineralsk duft. Leskende anslag, og en flott tekstur som fyller munnen. Subtilt krydret fruktighet og en tiltalende tørr steinpreget utgang. En harmonisk vin som drikker utmerket nå. GG fra superårgang til langt under 300 = tommel opp!


HALVTØRRE GODBITER

K. Wechsler Kirchspiel Riesling Feinherb 2014 | Rheinhessen, Tyskland | 222,90
400 flasker laget, og alle befinner seg i Norge (bortsett fra de 24 flaskene som Katarina Wechsler beholdt selv) Floral, florlett og leskende - regelrett nydelig. Tøm polhyllene og drikk til delikate matretter med litt sting. Eller alende - dette er sykt godt og leskende nemlig. (20 g/l restsukker - 8,3 g/l syre)

Dom. Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2009 | Loire, Frankrike | 309,00
Fascinerende duft med honning, eplekake, rømmegrøt og stein. Krydderpreget og voluminøs i munnen. En flytende eplekaramell med god spenst i finishen. Umulig å mislike. (23 g/l restsukker)


SØTE GODBITER

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2014 | Mosel, Tyskland | 239,00
Floralt uttrykk med underliggende hint av fennikel. Fyldig anslag og leskende syre hele veien. Lek med tungen i munnen etter du har svelget vinen, og kjenn hvor godt den syrlige frukten sitter der lenge etter at vinen har forlatt åstedet. (restsukker 65 g/l - 7,5 % alkohol)

Hirschhof Westhoffner Morstein Riesling Auslese 2014 | Rheinhessen, Tyskland | 179,90
Frekk fennikelduft  - og da tenker jeg umiddelbart på friske og fruktige desserter med innslag av lakrispulver eller lignende. Frisk stil, fin fylde, og god syre hele veien. Når jeg tenker meg om, så oppgraderer jeg til en real allrounder for friske desserter, uansett om lakris er til stede eller ikke. Digg pris!

Psst! Husets vin har passert 3.800 følgere på Facebook. Men stopper ikke der! Er du og vennene dine med på reisen?

Psst2! Følg instagramkontoen @gunnarskoglund - det hender nemlig at entusiasmen tar litt overhånd når jeg smaker gode viner. Og da røpes de gjerne der før de dukker opp her på bloggen...

Psst3! Du abonnerer vel på nyhetsbrevet? Hver gang en ny sak publiseres på Husets vin - så spretter en mail inn i mailboksen din. Enkelt, ikke sant?

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics