Kjøp boken min HER!

oktober 29, 2015

Under radaren: Nesten for godt!

Klar for fjerde innslag i suksessspalten "under radaren"?

Klar eller ikke, disse flaskene kommer til å ryke ut nifst fort. Det garanterer jeg!

Domaine Navarre d'Oeillades 2014 | Nesen møtes av en fest hvor de røde bærene er sjenerøst frempå. Byr seg frem disse røde bærene, spesielt jordbærene - men noen godt modne rips er også med. Så absolutt. Og duftfesten slutter ikke der altså - på gjestelista finner vi også innslag av aromatiske urter og lakris. Smaksløkene møtes av frekke semskete tanniner, mens diskret pepper viser vei ut. Det er en supersaftig, syrlig, lettbent (11,5% alkohol) og aromatisk fest. Saftigste finishen du kan tenke deg - neste slurk er ikke langt unna. Uformell og lettdrikkelig alene som du sikkert forstår, men fin også til lettere retter - og rett og slett innertier alle de gangene det er "formelt korrekt" med en hvitvin, mens du egentlig er sugen på en leskende rødvin. Blek og lett tåkete farge - ja vi er i naturland, og det er seriøst vakkert der. NB! Det er relativt små kvanta i omløp (70-80 flasker), så lurt å hive seg rundt om du er sugen. Blir du pirret av saftig Beaujolais, eller likte du hvordan Poivre et Sel flørtet med nese og munn? Da liker du denne! Jeg sverger. | Languedoc-Roussillon, Frankrike | 164,90

Litt ekstra nerdefakta: Og druen som viner er laget av, den heter intet mindre enn oeillade. En drue som gir begrepet sjelden nytt innhold. Den eneste produsenten som lager vin på denne opprinnelig historiske druen heter nemlig Thierry Navarre, og da er det selvsagt han som har laget denne leskende godbiten. En vin som er naturlig lav på alkohol og som er best avkjølt (14-15 grader). Ment for å drikkes nå - ikke noe kjellerkandidat.

------
Psst! Nå er boka mi, "Husets vin. Senk skuldrene. Lær triksene" i handelen! Bestill den her!

Psst2! Husets vin har rundet 4.100 følgere på Facebook. Men stopper ikke der! Er du og vennene dine med på reisen?

Psst3! Husk å abonnere på nyhetsbrevet! Hver gang en ny sak publiseres på Husets vin - så spretter en mail inn i mailboksen din. Enkelt, ikke sant?

Psst4! Følg instagramkontoen @gunnarskoglund - det hender nemlig at entusiasmen tar litt overhånd når jeg smaker gode viner. Og da røpes de gjerne der før de dukker opp her på bloggen...
------

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics