Kjøp boken min HER!

februar 09, 2016

Hemmeligheter fra nye verdens underverden!

Naturlig og nifst godt - hvem kan vel si nei til den kombinasjonen? Det kommer nemlig mer og mer seriøst gode viner fra den nye verdens underverden til eventyrlystne vindrikkere her til lands. Og under finner du åtte av disse - regelrette vinperler i min munn. Men ikke si noe til naboen, for noen av disse vinene er det ekstremt få flasker av. Så la det bli vår lille hemmelighet...

RØDE DIGGE DRÅPER FRA UNDERVERDEN:

Ochota Barrels The Green Room Grenache Syrah 2015 | South Australia, Australia | Ny årgang av verdens beste grønne rom, og en av mine absolutte vinfavoritter! Kun 320 flasker kommet til landet av denne årgangen, betydelig ned fra forrige årgang. I glasset - grenache og syrah i syndig deilig samkvem, og 68 dager skallkontakt har gitt en lettkrydret og svært elegant fruktig vin. Syrlige og saftige plommer med hint av lakris/estragon gjør det ikke mindre digg. Sitter pent og det smattes lenge og vel. Det er så sikkerstikk på nytelsesfronten! (PS! "grønt rom" er visstnok fargen inni "tunnelen" på en alvorlig fet bølge, et begrep blant "surfeinnsiderne"...)| 259,90

Dom. Lucci Noir de Florette Pinot Noir 2015 | South Australia, Australia | Idiotisk godt! (Jeg kunne også spedd på med at dette er fullkommen nesebornytelse - ren, småmoden jordbær med kjølig lakris, krydderdryss og barnål. Delikat og deilig myk syrlighet. Saftig nytelsesvin. Lys og uklar på farge, og ja, fargen/utseendet skal være sånn. I underkant av 100 flasker til Norge, de burde finnes veien til et glass snarest - og ikke være innesperret på et lager. Kjøp før det er for sent!) | 299,80

Lucy M. Wildman Pinot Noir 2015 | South Australia, Australia | Storesøstera til foregående vin, og som så mange storesøstre, er dette hakket opp på voksenskalaen. Produsentens røde tråd med diskret rødbærsfrukt og hint av bark/barnål/rosmarin (stryk det som ikke passer) viser seg her også. Flott grep og fasthet. Elegant fra nese til hale, med strukturert utgang med jordlige innslag. Lett bitter og appetittvekkende finish. Super allrounder på matbordet - ren og pen, med naturvinens friskhet og letthet på plass. PS! Kun 80-ish flasker. | 314,80


HVITE (TIDVIS ORANSJE) DIGGE DRÅPER FRA UNDERVERDEN:

Lucy M. Wildman Blanc 2015 | South Australia, Australia | En (oransje) sauvignon blanc langt utenfor sterotyp allfarvei. Balsamisk og floral, ikke for intens - og langt unna aromatiske knagger som pasjonsfrukt, tomatstilk, solbærblad og kattepiss. Appelsin og grapefrukt på smak. Zesty, tilstedeværende tekstur og  høy syre i utgangen. 62 flasker er det som finnes. | 274,80

Domaine Lucci Gris Blanc 2015 | Adelaide Hills, Australia | Deilig oransje grumsevin, som i likhet med vinene ovenfor er signert kulvinmakeren Anton von Klopper (Domaine Lucy Margaux). Balsamisk duft ispedd appelsinskall, krydder og barnål. Halvparten av vinen lagret på amfora, resten på gamle fat. Tre uker skallkontakt. Floral og syredrevet, og smattbar så det synger etter. Yummy juice! 76 flasker. | 284,90

Alheit Cartology 2014 | Sør-Afrika | Ny årgang av fjorårets mest populære vin på Husets vin (målt i antall klikk på linken til polsiden). Ren, elegant og forsiktig fra avspark - slik som Arsenal spiller fotball i grunnen. Etterhvert, når vinen blir varm i trøya, gir den fra seg en lekker miks av urter, sitrus, epler og snev av stein. Deilig fløyelsmykt og lubbent anslag, sitruskaramell midtveis og leskende syre i en steinmineralsk utgang. Laget på gamle bush vines av druene chenin blanc og semillon fra fem ulike vinmarker (og jordsmonn) - med nerve og kompleksitet som resultat. Ti måneder på fint bunnfall. 2014-årgangen byr kanskje på hakket mer friskhet enn den også deilige 2013-årgangen. Som følge av suksessen fra forrige årgang, har vi fått flere flasker til Norge, ca 1.000 for å være nøyaktig - hvis ikke disse forsvinner fra lageret har vi sviktet som mennesker og vindrikkere. Gode allrounderegenskaper, med og uten mat. | 299,90

Alheit Radio Lazarus 2014 | Stellenbosch, Sør-Afrika | Diskret floral, med duftsnev av både fersken, epler og stein. Crisp og laaang finish etterfølger en fyldig og savoury start og midtparti på denne lekre saken. Teksturvin og et flytende kunstverk i kraft av sin tilbakelente karisma. Produksjonsvolum på kun tre 1500L (svært gamle) fat produsert. Kultvin, og ikke mer enn 10-30 flasker i omløp - kontakt importør (Autentico) for lagerstatus og eventuelt spesialkjøp via polet. Navnet Radio Lazarus? Jo, dette er en gammel vinmark som i siste liten ble berget fra døden (=opprykking av vinstokkene). I vinmarken befinner det seg et radiotårn - og voila, navnet Radio Lazarus. Vil du vite mer om Lazarus? Sjekk Bibelen eller Wikipedia. | 499,90

Alheit Magnetic North 2014 | Citrusdal, Sør-Afrika | Fra upodete og høyt beliggende (520 moh) vinstokker i Citrusdal. Kjølig sitrus, med snev blomster og stein. Uhyre elegant og silkepreget munnfølelse. Langtlevende tekstur, dette sitter godt og lenge. Lenge. Lenge. En strålende vin. Kun to 1.500 liters fat laget. For kjøp og lagerstatus - samme som den ovenfor, kontakt importøren. | 499,90

----- 
Psst! Kan det friste med en maksimalt rabattert utgave av boken som gjør vinen bedre? Jeg mener selvsagt boken HUSETS VIN! Ja, tenkte meg det.. Kjøp den her for eksempel.

Psst2! Husk å abonnere på nyhetsbrevet! Hver gang en ny sak publiseres på Husets vin - så spretter en mail inn i mailboksen din. Enkelt, ikke sant?

Psst3! Følg instagramkontoen @gunnarskoglund - det hender nemlig at entusiasmen tar litt overhånd når jeg smaker gode viner. Og da røpes de gjerne der før de dukker opp her på bloggen...

Psst4! Husets vin har rundet 4.600 følgere på Facebook. Men ser ingen grunn til å stoppe der! Plass til flere ombord - er du og vennene dine med på reisen?
------

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics