Kjøp boken min HER!

juli 18, 2011

Lekker rosé! Til sjarmerende pris.

Rabl Zweigelt Rosé 2010
Har det allerede blitt utsolgt for Il Mimo sa du? Fortvil ikke, her er en lekker og prisgunstig erstatning fra Østerrike!

Et veldig hyggelig nytt bekjentskap dette. I glasset fremviser den en farge et sted mellom lakserosa og kobber. Delikat, lang slank flaske bidrar til et friskt og rent uttrykk.

Tiltalende nese av jordbær spesielt, støttet av lette drag av vannmelon og physalis. En og annen markjordbær sniker seg også med, med vi er langt unna småsyntetisk in your face tuttifruttinese her altså.

Forfriskende og fruktig smak. Hovedsaklig preget av jordbær, akkompagnert av en frisk touch eple i bakgrunnen. Flott tekstur gir en tett og lekker munnfølelse som bringer tankene mot glycerin og fox karamell. Elegant vin med lang ettersmak.

Koster ikke mer enn 125,- på polet. Den er riktignok i bestillingsutvalget, men det er ingen unnskylding til å ikke gi den en sjanse. I verste fall er den jo bare et tastetrykk unna. Flere butikker har også tatt den inn i hyllene sine, blant annet lokalbutikken min:)

Passer til: Hele sommeren!!
Veldig anvendelig; salat, kylling, tapas, terrassen. Listen er tilnærmet uendelig.

Link til produsenten finner du her: Weingut Rabl.

PS! Irriterende billig over grensen, eller hva sier du til 89,- svenske kroner på bolaget.

juli 15, 2011

Russian River Pinot Noir - på full guffe! Moshin Vineyards


En tur til California Wine Country er ikke fullkommen hvis man ikke besøker Russian River Valley, og smaker på områdets viner av Pinot Noir. I likhet med Carneros som jeg har skrevet om tidligere, nyter regionen av et litt kjøligere klima og høye forskjeller mellom dag- og nattemperatur, noe som bl.a. Pinot Noir og Chardonnay trives svært godt med. Disse to druene står også for 70% av plantede vinmarker følge Russian River Valley Winegrowers.

Vi har nå beveget oss over i Sonoma County. Her er det gjerne litt mer laid back og jordnært enn det ofte mer glitzy Napa Valley. Rett ved elven, langs den svingete og smale Westside Road befinner den familiedrevne vingården Moshin Vineyards seg i vakre omgivelser.

Vi ankommer etter litt bomkjøring og uenighet med GPS'n en flott sommerdag. Ved innkjørselen hilses vi velkommen av noe som nok er verdens største kolibri, en kolibri som også viser seg å være signaturen til gården, og går igjen på etiketten på alle vinene.

Inne på det lille smakerommet er det Shane McGowan på stereo'n, og et ungt par står ved bardisken, godt i gang med smakingen sin. Riktig fornøyde ser det ut til.

Stemningen er uformell og laid back, og vi er klare for smaking. 5 viner for $5 (refundert ved kjøp) er det ingenting å si på, annet enn at det er grisebillig. Mannen bak disken er med rette stolt over det de har å by på, så ytterligere 5 viner trylles frem slik at vi skal få smakt på litt mer av godsakene:)

2008 Pinot Noir Sonoma Coast ($40) er rett og slett lekker. Skogbunn og rødbærsfrukt med behersket eik, frisk og lett i steget. Laget i nokså elegant stil. Så fin faktisk, at den ble med hjem.

Vi smaker både '08 og '09 av enkeltvinmarksvinen Halo's Hill, samt en 2009 Emoshin - alle til $45. 2009 kommer best ut av årgangene, med en høyere fruktkonsentrasjon til å håndtere fatbehandlingen. Den silkemyke Emoshin endte opp som svak favoritt, noe varmere og sexylubben i stilen enn deres Sonoma Coast, en lekker sak.

Fra Dry Creek Valley kommer deres 2008 Zinfandel Carreras Vineyard. For $35 får du en utadvendt kraftplugg, full av sødmefylt frukt.

Gode viner og et hyggelig og uformelt sted, sving innom nettsida til Moshin Vineyards for mer info.

juli 13, 2011

Anvendelig toscaner

Typeriktig og klassisk i stilen denne elegante dansende damen som i april var på salg til 150,- kroner på Vinmonopolet.

Rubinrød og nokså transparent på farge. Forsiktig nese hvor vi finner de kirsebærstonene vi forventer, i bakgrunnen hint av mandler og nype. Snev av røyk også tilstede.

Angriper deg ikke med overivrige aromaer, hverken på nese eller munn, snarere litt "hard to get" og tilkneppet. Ren og avdempet frukt, medium tanniner og syre. Ikke noe steroider her i gården, men fin struktur kombinert med myk fremtoning.


Matvennlig, står seg fint til tomatbaserte retter, både pasta og pizza. Kalv og svin vil også gjøre seg godt i selskap med Brunelli Rosso di Montalcino 2008.

På Vinmonopolet er den nå tilbake til fullpris, 180:-. Dyrt nok, du finner toscanere av samme kvalitet til en lavere pris.



- Posted using BlogPress from my iPad

juli 11, 2011

Utsikten! Cuvaison Estate Wines

"Jeg jobber i en skjermsparer", sier damen ansvarlig for smakingen hos Cuvaison Estate Wines denne svært varme formiddagen i slutten av juni. Det er vanskelig å være uenig i det, for utsikten fra smakerommet kan ta pusten fra noen og enhver.

Vi er i Carneros, helt sør i Napa Valley og bare ca 45 minutters kjøring nord for San Francisco. Området Carneros kjennetegnes av et bølgende landskap med små koller og åser dekket av vinranker, et flott skue! Nærheten til San Pablo-bukten gjør at kjølig tåke og havbris holder temperaturen på et mer moderat nivå enn lengre opp i dalen, og disse klimatiske betingelsene gjør at druer som Pinot Noir og Chardonnay trives spesielt godt her.

Husets vin har vært på en aldri så liten studietur i California som du kanskje skjønner, og Cuvaison var første stopp på reiseruten.

I valget mellom nesten 1000 vingårder, var Cuvaison nokså enkel å plukke ut som representanten for vingårdene i Carneros. Et variert utvalg av viner, samt det faktum at de ikke er en av disse "maskinene" som livnærer seg på busshordene talte positivt. Og utsikten selvsagt!

35 grader (eller 95 Fahrenheit som de anvender der borte) viste temperaturmåleren i min innleide Chevrolet da vi parkerte foran det moderne glassbygget som huser smakerommet. Kanskje ikke det man forbinder med cool climate, men hetebølgen var blodfersk, og bare tre dager tidligere var den til da kalde og våte måneden blitt karakterisert som "Junuary" av damen ansvarlig for smakingen denne formiddagen.

Varmen gjorde at det ble litt drøyt å foreta smakingen på terrassen med den praktfulle utsikten, men en avslappet og innbydende atmosfære innendørs var uansett ingen dårlig erstatning.

To flighter av fire av viner var tilgjengelig for smaking, en til $15 og en med et utvalg premiumviner til $20.

Skjenkingen var generøs, og to personer kunne fint dele på glasset. Begge flightene ble valgt, og i tillegg ble det skjenket tre overraskelser - ingen dårlig business det, i et område hvor prisene for smaking kan være nokså stive.


Jeg skal ikke begi meg ut på å ramse opp smakenotatene for alle elleve vinene, men noen av vinene ønsker jeg trekke frem i rampelyset:

2009 Carneros Syrah ($35) var et skikkelig hyggelig bekjentskap. Ren og typeriktig på nesen, aromamessig nærmere Crozes Hermitage enn Barossa. God konsentrasjon, mørke bær, rank og strukturert. Vokser i leiredominert jordsmonn. Oppholdets beste Syrah.

Av de to Pinot Noir jeg smakte, falt den billigste mest i smak. 2009 Carneros Pinot Noir ($35) forfører med toner av jordbær, vanilje, plommer og et pent jordlig preg. 11 måneder på 40% ny fransk eik. Det er langt fra Burgund dette, men den relativt avdempede stilen appellerte til meg.

2009 Zinfandel Bald Mountain ($35) vokser på vulkansk jord, og er kun laget i et volum av 600 kasser. Rik og sødmefull, silkemyk og strukturert. Begrepet iron fist in a velvet glove beskriver den fint. Velinformerte kilder uttaler forøvrig at vinen egner seg vesentlig bedre enn Vicodin som smertestillende remedie, mulig Dr. House vil opponere på akkurat det.

Søtvinen 2008 Espiritu ($38) imponerte også. Laget på Petite Syrah, og fremviser kraft, konsentrasjon og struktur nok til å skremme en portugiser eller to. Fin lengde, og som skapt for mørk sjokolade.

Klikk deg inn på nettsida til Cuvaison Estate Wines og les mer, eller bare kikk på bildene og drøm deg bort.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics