Et par lommebokvennlige sommernyheter

Upretensiøse saker på bloggen i dag: en frisk hvit nyhet på boks, og en gammel rød budsjettraver i ny årgang - med redusert pris.

Nye sommerbobler på polet

Riktignok ikke gull alt som bobler blant polnyhetene i juli. Men en flott franciacorta blir det plass til, samt noen budsjettbobler som i varierende grad forsvarer prisen.

"Sjarmøren"

"Passoklubben" på Vinmonopolet utvides stadig, og mange av importørene ønsker sin bit av folkesmaken gjennom stadig flere egenutviklende merkevarer.

I mai kom ytterligere en nyhet: Fascino Passo 2011 (124,90). Det er en vin som på duft følger formelen langt på vei - med moden fruktighet, på grensen til syltetøypreget med plommer, moreller og søtkrydder. Småpikante florale undertoner gjør det litt mer spennende enn normen. Smaken følger duften, pluss et innslag av sjokolade. Lettere og langt mindre pløsete enn flere av konkurrentene, med en viss friskhet som tilfører balanse. (82p, mai-13)

Nifst billig

Ikke noe for historiebøkene i og for seg, men av og til er det artig å finne en grisebillig vin med litt karakter. Sånn som denne:

Nyhetsfavorittene: rosévin og bobler

[Fotograf Raphael Cameron / www.vanitystudios.se]

Intense uker med smaking av polnyheter er over. Uker preget av en lang rekke dobbelbookinger, smakinger og messer.

I underkant av halvparten av arrangementene fikk jeg skviset inn i kalenderen. Og på disse smakingene ble det tildels brutale prioriteringer på hvilke viner som skulle få svinge innom nesen og smaksløkene.

Noen viner vil alltid stå igjen som spesielt minneverdige etter at støvet har lagt seg, og smaksløkene har blitt rehabilitert etter angrepet fra noen hundre viner bevæpnet med syre og garvestoffer.

Disse vinene er ikke nødvendigvis de med høyest "objektiv" kvalitet. Det kan likegodt være den særegne duften som umiddelbart trigget appetitten min. Eller kanskje den lekne og leskende balkongvinen som for et sekund eller to lot tankene mine vandre til en situasjon fjernt fra spyttbakker, konferansesaler og mitraljøsetempo. Vin smaker som regel best i godt selskap, i en sosial setting og gjerne med litt mat ved siden av.

Først ut av startblokkene er rosévinene og boblene som fikk en gullstjerne i margen. Dette er viner som jeg mer enn gjerne gjenbesøker, og i noen tilfeller allerede har gått til anskaffelse av.

Ni budsjettkandidater

Ni utvalgte viner fra en større smaking av viner i budsjettklassen - tilpasset slunkne lommebøker. Alle vinene ligger i prisintervallet 100 - 150 kroner, og noen av disse vil du nok kjenne igjen fra Matmagasinet NORD, #1 2013.

Nytt fra Portugal

En håndfull nyheter fra Portugal traff polhyllene (og bestillingsutvalget) i januar. Jeg har tittet nærmere på tre av de røde.

Verdt å slå kloa i

God vin. Topp årgang. På tilbud ut året. Biodynamisk. Det er intet mindre enn fire gode grunner til å slå kloa i denne rakkeren før nyttårsrakettene lyser opp himmelen.

Sørafrikansk flørt

Innsmigrende, myk rød sørafrikaner. En real flørt, kort og godt.

Sørafrikanske polnyheter

Førstkommende helg bærer det avsted til Sør-Afrika på en drøy ukes studietur. Vinmessen Cape Wine 2012 står selvsagt på programmet, i tillegg til en rekke produsentbesøk og spennende arrangementer. I den forbindelse, hva er vel mer naturlig enn å kikke litt nærmere på de sørafrikanske nyhetene på polet nå i september. Tre rødviner ble lansert, to i basis og en i bestillingsutvalget. Og prismessig befinner vi oss i sjangeren "billigvin".

Stor smaking - hvitviner fra Sør-Tyrol

Tidligere har du kunnet lese om polets utvalg av både musserende viner fra Trentino og rødvinene derfra. Nå har turen kommet til de hvite.

Her til lands er det viner laget på druen pinot grigio som dominerer utvalget, men i mai ble også en vin fra den aromatiske druen müller-thurgau lansert. I og med at utvalget i pollistene er såpass begrenset, ble tre viner fra naboregionen Alto Adige også inkludert.

Prisvennlig rosényhet

En av rosényhetene på polet i juli. Håpet lever for at sommeren fortsatt ikke er over, og denne relativt rimelige sørafrikaneren er like god alene som til maten.

"Hundre og litt"

Navnet til produsenten Cien y Pico (betyr "hundre og litt") får uventent dobbelbetydning i og med at prisen på denne vinen nylig ble nedsatt til tett over hundre kroner. I utgangspunktet er navnet nemlig knyttet til de gamle vinstokkene som bærer frem druene til denne vinen.

Festlig frizzante

Riondo Prosecco Spago

Intet mindre enn en såkalt frizzante (frizzante best oversatt som "delvis musserende") vi har å gjøre med i dag. Altså noe færre og samtidig grover bobler, mer "brusaktig" i stilen enn f.eks. Champagne.

Brasil. Ikke bare fotball.

 

Brasil. 

Fotball, Copacabana og karneval. Og nå også vin. I mai ble nemlig to brasilianske viner lansert på polet!

Jeg kan ikke love sambatakter, men derimot to easy drinking viner med en sommerlig touch - fra et land du neppe har smakt viner fra tidligere.

Portugiser på salg. Og fortsatt tilgjengelig..

Blant mange saftige prisreduksjoner på polet i januar var portugiseren Conceito Vinhos Contraste 2008 en av de som snek seg under raderen. Årsaken er sannsynligvis at prisnedsettelsen dreide som om "bare" tre tiere, men fordelen med dette er jo at det betyr at den fortsatt er å få tak i.

Parkett, vanilje og kirsebær

Parusso Ornati Barbera d'Alba 2009

Lillarød med rosa skjær i kantene. Aroma av kirsebær kraftig innpakket i ny eik - parkett og vanilje. Fatpreget preger også smaksbildet, og bidrar med noe struktur. Fyldig, modne søte skogsbær danner basen, mens eikeparketten danner rammen. Noen år på rygg vil nok bidra til at den svelger mer av eika, fruktkonsentrasjonen virker tilstrekkelig til å tåle dette. (85/100)

Matfølge: lam, and, storfe og høstlige gryter.

Nylig nedsatt med 90 kroner til kun 115 kroner. Vel verdt prisen, men nå utsolgt.

Produsent: Parusso.

Nye årganger på polet - tradisjonelt fra Sør-Afrika

Nå til helgen tar jeg turen sørover. Langt sørover. Kompasset peker faktisk mot Sør-Afrika, hvor jeg skal delta på Garagiste winemaker course. Dette er et kurs i småskala vinproduksjon som arrangeres av Department of Viticulture and Oenology ved Stellenbosch University.

Hva passer vel da bedre som oppvarming, enn å smake noen viner fra en av landets eldste merkevarer innenfor vin. Nemlig Zonnebloem Cellars, med historie helt tilbake til 1700-tallet.

Nye årganger på polet - fire fra Rhône

 

Nyhetene på polet nå i januar inkluderte også en rekke årgangsskifter på viner fra anerkjente M. Chapoutier. Jeg har sett nærmere på fire av disse vinene, alle røde, og alle fra sør i Rhonedalen.

M.Chapoutier har gjennom årenes løp vokst til å bli en betydelig aktør i dalen, med 7 generasjoners fartstid og en årlig produksjon på omlag tre millioner flasker. Siden midten av 90-tallet har stadig flere av vinmarkene blitt konvertert til biodynamisk kultivasjon. Lett gjenkjennelig er også flaskene, ved at de alle har blindeskrift på etiketten.

Hvit nyhet på polet

Casillero del Diablo

Chardonnay 2011

Fra selveste djevelens kjeller lanseres i dag en ueiket Chardonnay på polet. Leyda Valley hvor druematerialet kommer fra, påvirkes av kjølig luft fra det nærliggende Stillehavet. Denne kjølende effekten gir lengre vekstsesong, noe som gir større friskhet og mer konsentrasjon til frukten. (nøyaktig samme årsak som gjør jordbærene i Nord-Norge til verdens beste)