Mens Husets vin hadde en (etter egen mening) velfortjent vinterferie, så gikk de aller fleste nyhetssmakingene av stabelen. Derfor var det kun omlag drøyt hundre viner som fikk hilst på smaksløkene denne gangen. Men godbitfaktoren var absolutt tilstede, og her har jeg plukket frem et knippe av nettopp disse godbitene blant nyhetene og årgangsendringene. For noen dager tilbake så vi på rødvinene, nå stikker vi innom hvitvinsavdelinga.
Stille og lavmælt for tiden, men ikke la deg lure - dette er vinen som imponerer med introvert styrke. En vin som snakker struktur og tekstur. Kjølig og klar, fast og strukturert, med en flott balansert syre (og det gjelder ikke alle 2013-viner).
Lopez de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1994 | Rioja, Spania | 549,80
Svært utviklet vin, med kjølige balsamiske undertoner. Oljepreget munnfølelse. Byr på alt det herlige med det litt rare og sjeldne i vinverden. Krydrete med en nærmest salt og tørr finish. Kompleks vin som etterlater spørsmål, ikke svar.
Fersk og strålende frisk grüner som pirrer smaksløker og spyttproduksjon. Deilig duftende av blomster, fersken og hint av steinpreg. Fin fedme i anslag og midtveis, lettere utgang - som er lang og frisk. En real allrounder, og et tipptopp kjøp.
Weszeli Langenlois Kamptal Grüner Veltliner 2013 | Kamptal, Østerrike | 159,90
Flott, innbydende grüner veltliner-nese, og nok en gang slår det meg at grüner veltliner er alt for dårlig representert i vinskap og på matbordet. Eksotisk frukt, krydder og blomster koser seg sammen. Flott syre, god fyre, og en nokså nedtonet og elegant fruktighet med tanke på intensitet. Tørr finish, og en gjennomført fin syrefriskhet som byr på "vann i munnen-garanti". Matvinen som nærmest går til alt - salater, fisk og lyst kjøtt.
Guigal Côte du Rhône Blanc 2013 | Rhône, Frankrike | 159,00
Fet, floral og tropisk - mye for penga i dette segmentet. Byr på en viss friskhet til å holde det hele i sjakk. Gjør alt det du kan be en vin til under 160 om. Høres ikke det forlokkende ut?
Winter Riesling Trocken 2014 | Rheinhessen, Tyskland | 379,90 (3L BiB)
Ja du leste riktig, en sjelden boksanbefaling her på Husets vin. Fersktappet og levende. Fast mineralitet, leskende syrefriskhet, og både blomster og litt honningvoks i aromabildet. Flott lengde. En nokså seriøs riesling på bok dette.
Psst! Er du blant de over 3.500 som allerede følger Husets vin på Facebook?
DE EKSKLUSIVE
Wagner-Stempel Heerkretz Riesling GG 2013 | Rheinhessen, Tyskland | 365,00Stille og lavmælt for tiden, men ikke la deg lure - dette er vinen som imponerer med introvert styrke. En vin som snakker struktur og tekstur. Kjølig og klar, fast og strukturert, med en flott balansert syre (og det gjelder ikke alle 2013-viner).
Lopez de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1994 | Rioja, Spania | 549,80
Svært utviklet vin, med kjølige balsamiske undertoner. Oljepreget munnfølelse. Byr på alt det herlige med det litt rare og sjeldne i vinverden. Krydrete med en nærmest salt og tørr finish. Kompleks vin som etterlater spørsmål, ikke svar.
BEST AV DE "BILLIGE"
Stadt Krems Weinzierlberg Grüner Veltliner 2014 | Niederösterreich, Østerrike | 174,00Fersk og strålende frisk grüner som pirrer smaksløker og spyttproduksjon. Deilig duftende av blomster, fersken og hint av steinpreg. Fin fedme i anslag og midtveis, lettere utgang - som er lang og frisk. En real allrounder, og et tipptopp kjøp.
Weszeli Langenlois Kamptal Grüner Veltliner 2013 | Kamptal, Østerrike | 159,90
Flott, innbydende grüner veltliner-nese, og nok en gang slår det meg at grüner veltliner er alt for dårlig representert i vinskap og på matbordet. Eksotisk frukt, krydder og blomster koser seg sammen. Flott syre, god fyre, og en nokså nedtonet og elegant fruktighet med tanke på intensitet. Tørr finish, og en gjennomført fin syrefriskhet som byr på "vann i munnen-garanti". Matvinen som nærmest går til alt - salater, fisk og lyst kjøtt.
Guigal Côte du Rhône Blanc 2013 | Rhône, Frankrike | 159,00
Fet, floral og tropisk - mye for penga i dette segmentet. Byr på en viss friskhet til å holde det hele i sjakk. Gjør alt det du kan be en vin til under 160 om. Høres ikke det forlokkende ut?
Winter Riesling Trocken 2014 | Rheinhessen, Tyskland | 379,90 (3L BiB)
Ja du leste riktig, en sjelden boksanbefaling her på Husets vin. Fersktappet og levende. Fast mineralitet, leskende syrefriskhet, og både blomster og litt honningvoks i aromabildet. Flott lengde. En nokså seriøs riesling på bok dette.
Psst! Er du blant de over 3.500 som allerede følger Husets vin på Facebook?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar