Duften av rosmarin. Og god vin.

SLÅENDE VILT OG VAKKERT er det ved foten av Pyreneene. Blant daler og åser vi kjenner fra TV-sendingene fra de spektakulære fjelletappene av Tour de France. Og det blir ikke mindre vakkert av at landskapet suppleres med den neseborpirrende duften av garrigue - dette "krattet" som består av en blanding av viltvoksende urter og blomster, som hele tiden henger diskret i luften. Timian, rosmarin, lavendel - og en hel rekke andre små vekster jeg ikke kjenner navnet på. Vinene her fra? Jo da, det er absolutt mulig å finne mange pirrende godbiter med personlighet. Prisene er ikke dumme de heller..

Lavprisgleder blant januarnyhetene!

Denne gangen unner vi oss en aldri så liten prismessig pust i bakken, og titter nærmere på de beste av de billige nyhetene i skattekammeret i januar.

For meg kjennetegnes gode "billigviner" av en ren og tydelig fruktkarakter. De må gjerne være saftige i stilen, og finner vi noen med litt struktur og fasthet på kjøpet blir det ikke mindre pirrende av den grunn...

FONDILLÓN - den glemte vinen

[Det er i kjelleren det skjer....
Her, en liten smak av Fondillón, årgang 1880 - som fortsatt ligger på fat hos Bodegas Brotons]

Ikke langt fra byen Alicantes strender ved den spanske solkysten, finner vi en ukjent vinskatt som langt på vei har gått i glemmeboken. Selv lokalt er den vanskelig å spore opp, og i områdets svært mange (dog oftest meget badeturistorienterte restauranter) virker dette være produkt som ikke helt passer inn i profilen.

Fondillón, som denne vinen heter, ser rett og slett ut til å slite med å hevde seg i en verden hvor prisfokus er overordnet kvalitet og tradisjon.