Kjøp boken min HER!

april 08, 2012

Duellen: Meo-Camuzet Fixin 2007 vs. 2008


Et par unge duellanter fikk møte vinopptrekkeren her om dagen. 2007- og 2008-årgangen av Meo-Camuzet Fixin kom begge på salg i januar (og finnes fortsatt tilgjengelig). Nå var tiden innen for å by opp til dans.

"Mellomårganger" begge to, og skjellig grunn til misunnelse både til storebror fra 2005 og den nye favoritten, 2009.

Fargemessig skiller det lite, åtter'n heller kanskje litt mer mot lilla toner, mens '07 satser på rubinrød stil. På nesen derimot er nyanseforskjellene litt større: 2007 er mer klassisk i stilen, granateple, jordbær, noe skogbunn og byr på hakket mer kompleksitet enn lillebror. Hos 2008 går frukttonene mer mot bringebær, kirsebær og mørkere skogsbær.

På smak er '07 gjennomgående friskere, med slank og behagelig finish, småpen konsentrasjon. Harmonisk, med saftig fruktighet. Diskret bitt fra fløyelstanniner. 2008 virker både innledningsvis og midtveis mer potent og volumiøs, men etterlater et litt hult inntrykk. Hakket mykere, men pen struktur åkkesom. Noe mørkere og mer modent fruktbilde.

Med pistol mot hodet anser jeg 2007 som et lite hestehode foran, med noe mer kompleksitet og harmoni. (87/100, 1 poeng bak følger lillebror)

Matmatch: lyst kjøtt og fugl, gjerne med soppsaus.


- Posted using BlogPress from my iPad

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics