Reise i glasset!

[Publisert i utgave 5-13 av Matmagasinet NORD.]

Er du lei av å manøvrere trygt inn i den samme nødhavna hver gang du er på polet? Hva sier du til å ta turen utenfor turisttråkket, inn på sideveiene og oppleve noen nye viner?

Pizzaprosjektet - del IV: trippel triumf

På tallerkenen, to stykk hjemmelaget pizza. Vi snakker tradisjonell husets pizza med forholdsvis tynn bunn, og henholdsvis røkt bacon og fennikelsalami som topping.

I glasset, tre stykk nøye utvalgte drikkevarer. To røde viner som har fått selskap av et duggfrisk glass øl. Det er forventinger i luften...

Hellig vin

Billigste 'vin santo' på polet gjør overhodet ikke skamme på navnet, og representerer en liten pris å betale for en smak av hellige dråper.

Påskevinen!

For Guds skyld, dropp kartongvinen og kjøp heller litt oppgraderte godsaker til påskelammet. Det finnes mye godt å velge i mellom, men her har du i hvert fall én som er ment for høytidsstemning og det gode liv ved middagsbordet. Og ja, heldigvis, denne vinen finnes i en lang rekke butikker (basiskategori 6).

Skal du ha vin til påskelammet, så la kartongen være i fred - og gi maten den respekten den fortjener, en god vin ved sin side!