Anbefalinger fra nyhetsslippet: tre friske hvite

[en av nyhetene: Louis Jadot Chablis 2011 i ny årgang]

Tre hvite polnyheter i september som er verdt å merke seg. To chablis i nye årganger, samt en flunkende rieslingnyhet fra den biodynamiske produsenten Wittmann. Under finner du mine inntrykk, twitter style:

Christian Moreau Chablis 2011(årgangsskifte)
Burgund, Frankrike
193,00
Steinaktig mineralitet og sjø supplert med floral hint på duft. Frisk og ren - det starter mineralsk men sitronene tar fort innpå og deler scenen etterhvert. Medium lengde, stramt syregrep i finish. Matvennlig.

Louis Jadot Chablis 2011(årgangsskifte, i basis)
Burgund, Frankrike
164,90
Ren og presis duft av sitrus, innrammet i blomster og hint av mineraler. Fine mineraltoner også på smak, i tillegg til lubne sitroner. Tiltalende og harmonisk, med svakt viskøs munnfølelse og en leskende finish.

Wittmann Westhofener Riesling Trocken 2011 (nyhet i BU)
Rheinhessen, Tyskland
240,00
Litt sky, men gir fra seg diskrete florale topptoner, fersken lurer under. Pakket inn i en stram pakke - blomstene vender tilbake, grapefrukt rammer inn avslutningen. Ung og fast i fisken, kan godt få ligge et halvt års tid. En runde i karaffelen hever opplevelsen. Økologisk.