Januarnyheter (9): Tre fra Sør-Afrika

[Fairviews berømte geitetårn, Paarl i Sør-Afrika]

En helt ny hvitvin fra Fairview drar lasset kvalitetsmessig for de sørafrikanske polnyhetene i januar. I tillegg ble det også lansert et par nyheter rundt hundrelappen, et par viner som nok flørter mest med elskerne av litt enklere dråper.

Her er vinene jeg smakte på nyhetsmessen i januar:

Fairview Nurok 2011

Paarl, Sør-Afrika

159,70 (nyhet)

Nedtonet både på duft og smak, med delikate toner av hvite plommer, urter, tørket aprikos og et svakt dryss av søtlig krydder. Delikat og balansert, med leskende sitrustoner i halen. (84-86p)

Douglas Green Sauvignon Blanc 2012

Western Cape, Sør-Afrika

99,70 (nyhet)

Duft av søt tropisk frukt, uten at det går på bekostning av drueavtrykket. Moden og søtlig fruktdrevet smak balanseres greit av tilstedeværende syrefriskhet. Kantete, men grei aperitiff/balkongvin under hundrelappen. (76-78p)

RibShack 2011

Western Cape, Sør-Afrika

104,70 (nyhet)

Varm, søtlig og lett krydrete fruktpreget duft. Kommers på smak med fyldig og nokså høy sødmefølelse, justert syre og "null" tanniner. En favoritt hos svigermor, det banner jeg på. Kommer best til sin rett godt avkjølt (12-13 grader) og sammen med heftig krydrete retter: BBQ spareribs, kjøtt med hete asiatiske krydder eller tex-mex. (75-76p)

PSST! Du følger vel 'Husets vin' på Facebook?