subtil sørafrikaner

Lekker chenin blanc fra gamle vinstokker behøver nødvendigvis ikke koste all verden. Det er denne sørafrikaneren et god eksempel på, nå i ny årgang og nylig nedsatt med tjuekroningen.

HVA NOTERTE JEG
Klar gulfarget, og med en relativt nedtonet duft preget av syltet sitron, kyss av eik, noe honning og et hint av eple. På smak også moderat intensitet, med en voksaktig munnfølelse hvor krydrete honningtoner dominerer midtpartiet. Pent balansert og med søtsyrlige sitrontoner som dominerer halen. Varm, men subtil. (85p, jan-13)

MAT OG SÅNN
Ikke innertier til den utfordrende fiskegratengen, selv om den både tekstur- og intensitetsmessig satt som et skudd. Kan med fordel matches til hvit fisk med kremete saus eller delikate kyllingretter.

VINEN
The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2011
OPPVEKSTEN
Coastal Region, Sør-Afrika
PRISEN
159,90 på Vinmonopolet, nylig nedsatt med 20 kroner.
PRODUSENTEN 
Bellingham Wines.