Sancerre på juletilbud

Tiltalende sancerre som fremviser sine delikate sider i stedet for å satse på fullt aromatisk angrep. På tilbud i hele desember.

HVA NOTERTE JEG
Gylden strågul farge, med diskret (for rasen) duft preget av sitrus og urter. Fruktig anslag med modne sitrustoner, urter- og gresspreg og en høy friskhet. Leskende, delikat og typeriktig uten å være blant de mest outrerte uttrykkene av sauvignon blanc. En tiltalende, om enn ikke overvettes pirrende vin. Forsvarer tilbudsprisen med glans. (85p, des-12)

MAT OG SÅNN
Smakt til hjemmelaget fiskegrateng, og tilførte god friskhet og leskende syrlighet i samspillet med maten. En harmonisk match, samtidig ingen grunn til å frembringe arsenalet av superlativer. Vinen har gode allroundegenskaper for å møte det meste fra havet, og sancerre er også en klassisk kombinasjon til chevre.

VINEN
Balland-Chapuis Le Chatillet Sancerre 2011
OPPVEKSTEN
Loire, Frankrike
PRISEN
139,90 på Vinmonopolet (på tilbud i desember)
PRODUSENTEN  
Domaine Balland-Chapuis