God vin. Topp årgang. På tilbud ut året. Biodynamisk. Det er intet mindre enn fire gode grunner til å slå kloa i denne rakkeren før nyttårsrakettene lyser opp himmelen.
HVA NOTERTE JEG
Kjærlighet ved første sniff, med livlig aroma av nyknuste bringebær & co. Tyttebær, krekling, lyng og hei kommer også ut av glasset. Det er like gjevt i munnen, og de saftige og unge frukttonene får selskap av et hint lær her, og et dryss lakris der. Unge, småfrekke tannintagger gir fast ryggrad. Potent fylde og lett varme i finish. Et kupp, nærmest tullete å ikke benytte sjansen til å bunkre opp noen flasker hverdagsvin. (86p, des-12)
MAT OG SÅNN
Hjemme hos meg fikk den bryne seg på en usexy restemiddag du aldri vil finne avbildet i et matmagasin. En rett hvor ribbe, spinat, makaroni og sennep skulle spille på lag. En rufsete rett som vinen møtte helt fint. Det er en anvendelig vin som du kan parre til rustikke og enkle retter av både lam, storfe, vilt og svin (gjerne gryter).
VINEN
Domaine Les Aphillantes Côtes du Rhône 2010
OPPVEKSTEN
Rhône, Frankrike
PRISEN
Et kupp til 121,90 på Vinmonopolet. (Nedsatt i pris med 20 prosent ut 2012)
PRODUSENTEN
Domaine Les Aphillantes/Helene et Daniel Boulle
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar