Kjøp boken min HER!

mars 06, 2016

Marsnyhetene: Divadrue og gangsterviner...

Pinot noir er (som kjent for mange) drueverdens ukronede ballerina og lunefulle diva. Hun stiller enormt strenge krav til både oppvekststed og vinmaker, og er mer lunefull enn prinsessen på erten. Hun skuffer (minst) like ofte som hun gleder, men på sitt beste gir pinot noir grasiøse, subtile og sofistikerte viner uten sidestykke. Og da er det enkelt å tilgi stjernenykkene..

Carignan er det stikk motsatte. Ikke så mye stjernenykker kanskje, men har i likhet med pinot noir plenty med attitude. Carignan er drueverdens svar på den rampete, røffe og sjarmerende "slemme" gutten damene forelsker seg i - til alle "ordentlige" gutters store irritasjon og fortvilelse. John Travolta i Grease om du vil.

Felles for begge - de er umulig å mislike når de leverer! Og viner som leverer i nyhetsslippet for mars har jeg samlet i oversikten som følger. Hvor deilig pinot noir og raff carignan får selskap av strålende gamay og frekk vulkanvin fra Etna.

DIVADRUEN PINOT NOIR

Innocent Bystander Pinot Noir 2014 | Victoria, Australia | Vinen som jeg (og minst en vinjournalist til) logget oss på vinmonopolet.no for å bestille, mens vi fortsatt satt på pressesmakingen hvor denne ble presentert. Bedre enn noensinne, kanskje den litt svalere årgangen har hatt sitt å si på dette?  Utfordrer heegmoniet til California på sjarm-pinot noir, og det til en billigere penge. Krydrete og sødmefull elegant frukt - ren markjordbærdigg med fin fasthet og bra innrammende friskhet. Et strålende kjøp med allrundegenskapene i behold - fin til krydrete mat, lyst kjøtt kanskje? (Hånd i hanske til curry med kokosmelkbase i følge noen jeg stoler på). Absolutt smashing munngodt! [Teknisk info på tampen: håndplukkete druer, 25% hele klaser i gjæringskaret før modning på ståltank (40%) med resterende på brukte franske fat.] | 199,90

Scherrer Sonoma County Pinot Noir 2011 | California, USA | Når den litt slanke og lette årgangen 2011 kombineres med ellers høye og mørke Scherrer - hva får man da? Jo. Gull. Fløyel. Røkelse. Og myrra. I glasset. Kjølig krydrete kombo av røde og mørke bær i fløyelsmunn. Flott syre som løfter opp frukten og vaniljetonene fra fatet. Hedonismegodis! | 329,00

Clos du Moulin aux Moines Auxey-Duresses Vieilles Vignes 2013 | Burgund, Frankrike | Vinmaker med fartstid fra De Montille, og gamle vinstokker i økologisk, fin (og ikke minst undervurdert jord) i Auxey-Duresses. Da får man snasen og tiltalende duftkombo med nøtter, toast og lekker tett og konsentrert rødbærsfrukt. Beefy med avvæpnende syrefriskhet. God lengde. Moreish dråper dette. Tror jeg må bestille meg en flaske.. | 345,00

Dexter Pinot Noir 2014 | Victoria, Australia | I likhet med sin landsmann, Innocent Bystander, er også Dexter et steg opp i kvalitet og nytelse i 2014-årgangen. Elegant, kjølig og kompleks - tenk Claire Underwood. Særegen på mange måter, teksturmessig er dette barnet til silke og fløyel. Delikat fin syre. | 374,90


SAFTIG OG LITT FREKKERE

Jean-Paul Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2014 | Burgund, Frankrike | 360 flasker ankommet Norge, men skynd deg hvis du vil sikre deg noen fra denne kultprodusenten - en ikke ubetydelig del av disse flaskene er allerede på vei ut til de kuleste restaurantene. Kjenn den dybden og nerven - mørkt uttrykk, ren og presis Morgon med kjøttfulle svarte kirsebær. Kompleks allerede i ung alder. Balansert, med nydelig friskhet og finkornete gamaytanniner i fløyelsklassen. | 234,90

Testalonga Baby Bandito Follow Your Dreams 2015 | Swartland, Sør-Afrika | Følg dine drømmer, bare navnet er godt nok i seg selv. Ikke overbevist? Hva hvis jeg sier at det lukter nifst nydelig. Og at det bare blir bedre derfra. En smakskomposisjon av mokka, mørke bær, tyttebær, krydder og flott saltpreget friskhet (sapidity som de engelsktalende kaller det). Så. Jæ**a. Godt. 240 flasker i omløp av dette saftige og friske kanonkjøpet. Laget utelukkende på druen carignan, som i dette tilfellet er mer å betrakte som et får i ulveklær. | 224,80

Binet-Jacquet Faugères 2014 | Languedoc-Roussillon, Frankrike | Rampete, livlig og sjarmrustikk fjellvin fra Sør-Frankrike. Jeg lar meg overbevise av et potent smaksbilde med fjell og bær, ville tørkete urter (garrigue) og raffe animalske toner. Mykt strukturert. Ren godis. Carignan (25%) har fått følge av gode venner som syrah, grenache, cinsault og mourvedre - et deilig ensemble av druer det. | 199,00

Cornelissen Rosso Del Contadino 9 2014 | Sicilia, Italia | Leskende hipstervin fra foten av Etna. Frekk duft med røyk (Etna), balsamiske urter, semsket skinn, lakris - plenty aromaer å la neseborene leke seg med. Flott strukturert og et "snilt" eksemplar fra en vinmaker som lager viner som kan kreve litt tilvenning. | 249,90

------
Psst! Hvis det kan friste med en maksimalt rabattert utgave av boken som gjør vinen bedre, altså boken HUSETS VIN, så kan den kjøpes her for eksempel!

Psst2! Husk å abonnere på nyhetsbrevet! Hver gang en ny sak publiseres på Husets vin - så spretter en mail inn i mailboksen din. Enkelt, ikke sant?

Psst3! Følg instagramkontoen @gunnarskoglund - det hender nemlig at entusiasmen tar litt overhånd når jeg smaker gode viner. Og da røpes de gjerne der før de dukker opp her på bloggen...

Psst4! Husets vin har rundet 4.700 følgere på Facebook. Men ser ingen grunn til å stoppe der! Plass til flere ombord - er du og vennene dine med på reisen?
------

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics