Januarnyheter (3): hvit måned

Hvit måned er populært i januar. Og det synes jeg er en utmerket ide, så her får du derfor fire gode grunner til å gjøre nettopp din måned hvit. På kjøpet får du gjort en liten europareise i glasset - ikke verst det.

Taupenot Merme Saint Romain 2010

Burgund, Frankrike

239,90 (nyhet)

Mineralpreget duft, støttet av noe treverk og grønne frukter. En nydelig sitruslinje gjennom hele smakskurven og munner ut i en lang, tørr finish. Til hvit fisk og eksklusive skalldyrretter. (88-89p)

Terre D’Aione Greco di Tufo 2010

Campania, Italia

159,90

Moderat intens duft som fremviser toner av steinfrukt. Fast og forfriskende. Hint av varmende alkohol kanskje, men en sitrusleskende finish etterlater et hyggelig inntrykk. Prøv den til sjømatbaserte pastaretter, eller grillet/stekt fisk. (86-88p)

Pietramarina Etna Bianco Superiore 2008

Sicilia, Italia

299,90 (ny årgang)

Vulkanminerallitet på flaske, og Benanti er langt på vei et sikkerstikk når kvalitetsvin fra Etna skal nevnes. Intet unntak her – knust stein, slankhet, sitrus og fast finish. Nydelig matvin til delikate retter av hvit fisk. (85-88p)

Zarate Albariño 2011

Rias Baixas, Spania

169,90 (nyhet)

Produsentens entry level vin. Den er typeriktig urtepreget, med mineralsk tilsnitt og en knivskarp friskhet. God lengde, og en leskende allrounder i matveien, gjerne salataer - eller som aperitiff kanskje. (85-86p)


(Alle vinene smakt på distributørenes nyhetssmakinger i januar.)

PSST! Følg Husets vin på Facebook.