Man reiser ikke på slankeferie til Piemonte, selv om det pittoreske øyegodteriet av et landskap innbyr til både høy- og lavpulsaktiviteter som løping, sykling og fotturer. Nix! For livvidden holdes nemlig intakt av utstrakt gjestfrihet - med litt for god bondekost bestående av himmelsk pasta, skinker, oster og alt annet godt som smelter på tunga. Nylig tilbrakte jeg to intense døgn i dette absolutte favorittområdet mitt - og jeg har blitt noen erfaringer, opplevelser og kilo rikere.
Viser innlegg med etiketten Piemonte. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Piemonte. Vis alle innlegg
juni 10, 2016
mai 25, 2016
mars 30, 2016
Tanniner i Nirvana.
Drueverdens ulv i fåreklær er nebbiolo. Den kan lure den intetanende vindrikkeren med sin lyse farge – gjerne i mursteinsrød nyanse. Og den stopper ikke der – den påfølgende forføreriske duften lokker konstant nesen til glasset for å forsøke å avsløre alle aromaene som stiger opp – roseblader, kirsebær, tobakk, tjære, teblader og lakris. Det anes fred og ingen fare, helt til man smaker på vinen – for da får munnen din hilst på ulven. Dette er ingen pusling, nemlig. Høy syre er vanlig, likeså kraften i både smak og munnfølelse, som man ikke forventet ved bare å se på fargen. Sist, men ikke minst, de heftige tanninene som «eier vinen». Dette er matvin fremfor noe annet. Kjøttvinen. Viltvinen.
I dag har jeg hentet frem tre viner (pluss en bonusvin) fra nyhetsslippet. Tanninviner ja, men mer av det delikate slaget - dansetanniner om du vil, ikke barslagsmåltanniner. Og da blir det forførende. Svært forførende..
I dag har jeg hentet frem tre viner (pluss en bonusvin) fra nyhetsslippet. Tanninviner ja, men mer av det delikate slaget - dansetanniner om du vil, ikke barslagsmåltanniner. Og da blir det forførende. Svært forførende..
januar 28, 2016
januar 12, 2016
januar 10, 2016
Supersnasne nyheter: Hvitt! Godt! Annerledes?
I sjøen av riesling, chablis, og chardonnay fra gud vet hvor finner vi også de "andre" vinene - de unike godbitene du aldri kommer å få servert fra pappkartongen til naboen. Eller fra den tilsynelatende erketradisjonelle vinsnobben, hvis du har en slik i omgangskretsen da.. Uansett, jeg har plukket fram en sekspakning med de mer uvante og frekke hvitvinsdråpene blant nyhetene på polet - for alle de som digger livet på de små veiene, og er sugne på nye vinopplevelser!
kl.
08:56
0
kommentarer
desember 15, 2015
desember 01, 2015
Førjulskupp på polet!
En gjeng vinimportører har virkelig tatt på seg spanderbuksene, og tømmer lagrene nå i førjulstida. Hele 65 viner er nemlig nedsatt med mer enn ti prosent nå i desember, hvorav omkring 40 av disse er prisbarbert med over 30 prosent! Rhône, Barolo, deklassifisert Brunelli og naturviner fra Loire er blant noen av godbitene vi finner på tilbudslista..
kl.
07:43
5
kommentarer
Etiketter:
Barolo,
Chenin Blanc,
Loire,
nedsatt på polet,
Piemonte,
Rhone,
Sangiovese,
Syrah,
Toscana,
vin på tilbud,
vin på tilbud i desember 2015
november 09, 2015
november 08, 2015
Ti hvite nyhetsfavoritter!
En fin førjulstid er på trappene, og foruten julemarsipan i butikkene, betyr dette også plenty med nye vingodbiter i polhyllene over det ganske land.
Ved dette nyhetsslippet har jeg kun rukket smake snaut 250 av disse nyhetene og årgangsendringene, men det er fortsatt mye godt å velge blant altså - det skal være sagt! Her for eksempel - ti nøye utvalgte hvite godbiter vel verdt å stifte nærmere bekjentskap med.
Ved dette nyhetsslippet har jeg kun rukket smake snaut 250 av disse nyhetene og årgangsendringene, men det er fortsatt mye godt å velge blant altså - det skal være sagt! Her for eksempel - ti nøye utvalgte hvite godbiter vel verdt å stifte nærmere bekjentskap med.
oktober 27, 2015
Til Nervi i Napoléons fotspor..
[Døren er åpen hos Nervi] |
Spol så frem 200 år. Plutselig er det en liten gjeng nordmenns tur til å oppdagene dette områdets vinskatter. Ingen hojende og plyndrende vikinger som herjet Europa for 1.000 år siden heldigvis, ei heller har de opptrådd som en skattekåt fransk keiser. Neida, vi snakker fire norske familier som i stedet har tilført kapital og muligheter.
september 06, 2015
Piemonte - høstens helt!
Det tegner til å bli en riktig hyggelig vinhøst, og september byr på et strålende nyhetsslipp i Vinmonopolets bestillingsutvalg. Flere viner er smakt enn noensinne (500-ish, inkludert årgangsendringer), og det er omtrent like mange jeg ikke har rukket over..
Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. Under lupen i dag: Piemonte.
Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. Under lupen i dag: Piemonte.
Vidunderlig annerledes!
Det tegner til å bli en riktig hyggelig vinhøst, og september byr på et strålende nyhetsslipp i Vinmonopolets bestillingsutvalg. Flere viner er smakt enn noensinne (500-ish, inkludert årgangsendringer), og det er omtrent like mange jeg ikke har rukket over..
Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. Dagens utvalg - seks kule viner som aldri kommer på papp!
Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. Dagens utvalg - seks kule viner som aldri kommer på papp!
august 13, 2015
juli 14, 2015
juni 09, 2015
mai 19, 2015
april 10, 2015
Etteranmeldt: digge dråper!
kl.
08:04
0
kommentarer
Etiketter:
Australia,
Barolo,
Chardonnay,
Chenin Blanc,
Frankrike,
Italia,
Loire,
Nebbiolo,
Piemonte,
Pinotage,
Sør-Afrika
mars 23, 2015
mars 11, 2015
Rødt og godt blant marsnyhetene
Mens Husets vin hadde en (etter egen mening) velfortjent vinterferie, så gikk de aller fleste nyhetssmakingene av stabelen. Derfor var det kun omlag drøyt hundre viner som fikk hilst på smaksløkene denne gangen. Men godbitfaktoren var absolutt tilstede, og jeg har plukket frem et knippe av nettopp disse godbitene blant nyhetene og årgangsendringene. I første omgang kikker vi innom rødvinsavdelinga.
kl.
07:50
0
kommentarer
Abonner på:
Innlegg (Atom)