Kjøp boken min HER!

Viser innlegg med etiketten Piemonte. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Piemonte. Vis alle innlegg

juni 10, 2016

Sterke kvinner og fargerike fyrverkeri - to døgn i gjestfrie Piemonte.

Man reiser ikke på slankeferie til Piemonte, selv om det pittoreske øyegodteriet av et landskap innbyr til både høy- og lavpulsaktiviteter som løping, sykling og fotturer. Nix! For livvidden holdes nemlig intakt av utstrakt gjestfrihet - med litt for god bondekost bestående av himmelsk pasta, skinker, oster og alt annet godt som smelter på tunga. Nylig tilbrakte jeg to intense døgn i dette absolutte favorittområdet mitt - og jeg har blitt noen erfaringer, opplevelser og kilo rikere.

mai 25, 2016

Norsk vin. Fra utlandet.

Hvordan skaper du en liten formue fra et liv som vinprodusent? Du starter med en stor formue!

mars 30, 2016

Tanniner i Nirvana.

Drueverdens ulv i fåreklær er nebbiolo. Den kan lure den intetanende vindrikkeren med sin lyse farge – gjerne i mursteinsrød nyanse. Og den stopper ikke der – den påfølgende forføreriske duften lokker konstant nesen til glasset for å forsøke å avsløre alle aromaene som stiger opp – roseblader, kirsebær, tobakk, tjære, teblader og lakris. Det anes fred og ingen fare, helt til man smaker på vinen – for da får munnen din hilst på ulven. Dette er ingen pusling, nemlig. Høy syre er vanlig, likeså kraften i både smak og munnfølelse, som man ikke forventet ved bare å se på fargen. Sist, men ikke minst, de heftige tanninene som «eier vinen». Dette er matvin fremfor noe annet. Kjøttvinen. Viltvinen.

I dag har jeg hentet frem tre viner (pluss en bonusvin) fra nyhetsslippet. Tanninviner ja, men mer av det delikate slaget - dansetanniner om du vil, ikke barslagsmåltanniner. Og da blir det forførende. Svært forførende..

januar 28, 2016

Lett på tå i vinterkulda.




 Den verste vinterkulda ser ut til å være bak oss. Det er lov å håpe i hvert fall! I glasset denne gang er det friskt, lett kjølig, og gjennomført godt. Tre røde godbiter fra nyhetsslippet viser seg frem - med hyggelig prislapp og egenskaper som gjør de både vær- og sesonguavhengige.

januar 12, 2016

Ni nydelige nyhetsgodbiter fra rødvinshylla!

Ni håndplukkede og deilige røde godbiter fra nyhetsslippet. Alle baser dekkes! Billig. Dyrt. Delikat. Kraftfull. Intens. Subtil. Alt på et brett..

januar 10, 2016

Supersnasne nyheter: Hvitt! Godt! Annerledes?

I sjøen av riesling, chablis, og chardonnay fra gud vet hvor finner vi også de "andre" vinene - de unike godbitene du aldri kommer å få servert fra pappkartongen til naboen. Eller fra den tilsynelatende erketradisjonelle vinsnobben, hvis du har en slik i omgangskretsen da.. Uansett, jeg har plukket fram en sekspakning med de mer uvante og frekke hvitvinsdråpene blant nyhetene på polet - for alle de som digger livet på de små veiene, og er sugne på nye vinopplevelser!

desember 15, 2015

Barbaresco til jul!

Flaks at det er halv skatt i desember, for i går kom jeg over en digg sak fra Barbaresco - en vin som gjerne kan få flytte inn i hopetall i (den imaginære) kjelleren min!

desember 01, 2015

Førjulskupp på polet!

En gjeng vinimportører har virkelig tatt på seg spanderbuksene, og tømmer lagrene nå i førjulstida. Hele 65 viner er nemlig nedsatt med mer enn ti prosent nå i desember, hvorav omkring 40 av disse er prisbarbert med over 30 prosent! Rhône, Barolo, deklassifisert Brunelli og naturviner fra Loire er blant noen av godbitene vi finner på tilbudslista..

november 09, 2015

Røde nyhetsgodbiter!

Et dusin utvalgte rødvinsgodbiter fra nyhetsslippet for november - hva sier vi til det? Interessant? Vel, bare å lese videre da..

november 08, 2015

Ti hvite nyhetsfavoritter!

En fin førjulstid er på trappene, og foruten julemarsipan i butikkene, betyr dette også plenty med nye vingodbiter i polhyllene over det ganske land.

Ved dette nyhetsslippet har jeg kun rukket smake snaut 250 av disse nyhetene og årgangsendringene, men det er fortsatt mye godt å velge blant altså - det skal være sagt! Her for eksempel - ti nøye utvalgte hvite godbiter vel verdt å stifte nærmere bekjentskap med.

oktober 27, 2015

Til Nervi i Napoléons fotspor..

[Døren er åpen hos Nervi]
I 1808 FLYTTET NAPOLÉON BONAPARTE grensen for Frankrike helt bort til Sesia-elven i Piemonte. Hvorfor? Fordi han ønsket å innlemme Gattinaras vinmarker i sitt eget rike. Økte skatteinnsamlinger har nok mesteparten av skylda, men samtidig fikk han også innlemmet mye god vin innenfor grensene..

Spol så frem 200 år. Plutselig er det en liten gjeng nordmenns tur til å oppdagene dette områdets vinskatter. Ingen hojende og plyndrende vikinger som herjet Europa for 1.000 år siden heldigvis, ei heller har de opptrådd som en skattekåt fransk keiser. Neida, vi snakker fire norske familier som i stedet har tilført kapital og muligheter.

september 06, 2015

Piemonte - høstens helt!

Det tegner til å bli en riktig hyggelig vinhøst, og september byr på et strålende nyhetsslipp i Vinmonopolets bestillingsutvalg. Flere viner er smakt enn noensinne (500-ish, inkludert årgangsendringer), og det er omtrent like mange jeg ikke har rukket over..

Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. Under lupen i dag: Piemonte.

Vidunderlig annerledes!

Det tegner til å bli en riktig hyggelig vinhøst, og september byr på et strålende nyhetsslipp i Vinmonopolets bestillingsutvalg. Flere viner er smakt enn noensinne (500-ish, inkludert årgangsendringer), og det er omtrent like mange jeg ikke har rukket over..

Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. Dagens utvalg - seks kule viner som aldri kommer på papp!

august 13, 2015

Smaskens til pizza!

Småfrekk etikett. Upretensiøs og anvendelig vin. Hyggelig pris. Kindereggkvaliteter nærmest.

juli 14, 2015

Sexy sommerrødt!

Ni håndplukkede og deilige røde godbiter fra nyhetsslippet. Alle baser dekkes, fra det mest florlette og delikate til vinen som faktisk får deg til å ønske høsten velkommen! Nevnte jeg en at det også finnes en liten porsjon S&M for smaksløkene?

juni 09, 2015

Snille priser. Gode viner.

En ny liten importør har kommet på banen i det norske markedet. Og basert på de fem første vinene som de har tatt inn, fra to produsenter i henholdsvis Champagne og Piemonte, er det absolutt lovende takter å spore.

mai 19, 2015

april 10, 2015

Etteranmeldt: digge dråper!

Se der ja, et frekt lite oppsamlingsheat av snasne polnyheter fra marsslippet på Vinmonopolet. Budsjett og ekstravaganse, hvitt og rødt - alt i skjønn forening!

mars 23, 2015

Påskevinen er ikke i boks!

Gi gode råvarer den respekten de fortjener! La vinen i plastposen stå igjen i polhylla, og dra heller fram noe ekstra godt når påskelammet på tallerkenen skal få selskap i glasset.

mars 11, 2015

Rødt og godt blant marsnyhetene

Mens Husets vin hadde en (etter egen mening) velfortjent vinterferie, så gikk de aller fleste nyhetssmakingene av stabelen. Derfor var det kun omlag drøyt hundre viner som fikk hilst på smaksløkene denne gangen. Men godbitfaktoren var absolutt tilstede, og jeg har plukket frem et knippe av nettopp disse godbitene blant nyhetene og årgangsendringene. I første omgang kikker vi innom rødvinsavdelinga.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics