Kjøp boken min HER!

oktober 11, 2011

Uimotståelig sicilianer

Occhipinti SP68 2010

Ung lilla farge, rosa i kantene. Lett gjennomsiktlig. Forførende nese, syrlige kirsebær, bringebær og jordbær. Urter, anis spesielt. Sommerlig.

På smak starter det herlig friskt, det er en florlett fylde og tanninene er fløyelsmyke. God saftig fruktighet. Dette handler om friskhet og letthet.

Server den lett avkjølt. Gjerne alene, men godt til hvit fisk og lyst kjøtt. God kandidat til antipasti.

Ikke like spicy og imponerende som 2009'ern kanskje, men det er deilig åkkesom. 89/100 poeng.

Laget på 60% Frappato og 40% Nero d'Avola. Du finner den på polet til 179,90 - den må du bare prøve!

Link til den økologiske produsenten: Arianna Occhipinti.

1 kommentar:

Henning sa...

Kunne ikke vært mer enig! Stor tilhenger av vinene fra Occhipinti.

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Real Time Analytics