juli 29, 2013
juli 25, 2013
Duellen: 1999 - Bordeaux vs. Sør-Afrika
Hyggelig og harmonisk "duell" hvor produsenten Boekenhoutskloof beviser det flere av kollegaene har gjort tidligere. Nemlig at Sør-Afrika absolutt har potensiale til å trylle frem viner med solid lagringspotensiale! Denne gangen i form av en Cabernet Sauvignon som med enkelthet kunne "skjult seg" i en blindsmaking med viner fra vestsiden av Bordeaux.
juli 23, 2013
Et par lommebokvennlige sommernyheter
Upretensiøse saker på bloggen i dag: en frisk hvit nyhet på boks, og en gammel rød budsjettraver i ny årgang - med redusert pris.
kl.
08:08
0
kommentarer
juli 19, 2013
juli 16, 2013
Barnerov
Jeg har lenge gått og siklet på å åpne en av de par-tre flaskene av Paiagallo jeg har hatt liggende. Og nylig ble fristelsen simpelthen for stor.
I kommersielt øyemed er denne baroloen den eneste vi ser fra produsenten Giovanni Canonica, de få flaskene med Barbera d'Alba som også lages, er nemlig kun til "familiebruk". Produksjonen er økologisk, det anvendes kun naturlig gjær og druene avstilkes innen den tradisjonelt lange (30-40 dager) maserasjonstiden. Deretter presses druene i vertikal håndpresse, før opphold på sement og store slavonske fat. Ca 5.500 flasker ser dagens lys hvert år.
Sprikende anmeldelser fra både DN (ikke så imponert), britiske Jamie Goode (imponert) og amerikanske Levi Dalton (imponert) gjorde spenningen større enn normalt i det jeg nærmet meg flasken. Tiden var inne..
juli 12, 2013
Stor pinotagesmaking!
Ofte utskjelt for å være enkel, uelegant og smake rusten spiker. Sør-Afrikas egen rødvinsdrue, pinotage, har hatt oddsene mot seg.
Min påstand er imidlertid at denne generelle kritikken er kraftig unyansert. Nettopp derfor har jeg satt utvalget i Norge under lupen, og resultatet fra dette finner du nå i Husets Vin egen lille (og unike) Pinotage-rapport. En rapport som bekrefter mangfoldet både i kvalitet og stilretning.
Min påstand er imidlertid at denne generelle kritikken er kraftig unyansert. Nettopp derfor har jeg satt utvalget i Norge under lupen, og resultatet fra dette finner du nå i Husets Vin egen lille (og unike) Pinotage-rapport. En rapport som bekrefter mangfoldet både i kvalitet og stilretning.
juli 09, 2013
Åtte viner for sommeren
På grunn av trivelige ting som ferieavvikling og slikt, har jeg ikke fått deltatt på så mange nyhetssmakinger som jeg hadde planlagt i forbindelse med julislippet.
Smakingen hos importøren Moestue Grape Selections fikk jeg imidlertid besøkt. Og fra den smakingen har jeg plukket ut åtte viner jeg gjerne skulle tatt med meg hjem for å kunne delt med venner og kjente:
kl.
08:03
0
kommentarer
Etiketter:
anbefalt,
Champagne,
hvitvin,
musserende,
rosévin,
Vinmonopolslipp
juli 05, 2013
Pinotage. Forbudt kjærlighet!
Noen liker mora, og noen liker dattera!
Mora i dette tilfellet er Burgunds lunefulle diva, druen pinot noir. Det er en drue som i sine verste (og dessverre noe for ofte) øyeblikk ikke byr på annet enn uinspirerende og endimensjonal syrlig rødsaft med alkohol. Og gjerne til en stiv pris. Samtidig er god pinot noir en forførende eksponent for elegante og fortryllende dråper. Dråper som gir grobunn for å la tankene vandre, og samtidig provoserer smaksløkene til å trygle om mer. Heartbreak grape kalles den, det er ikke uten grunn da den stiller store krav både til oppvekststedet og vinmakerens ferdigheter.
Så har det seg da slik at jeg altså forelsket meg i den søte, rampete og minst like lunefulle dattera. Nemlig den sørafrikanske druen pinotage. Ikke fullt så kompleks og nevrotisk som sin mor kanskje, men det er likefullt en god håndfull utfordring med sine røffe kanter og flørtende generøse fruktsødme.
juli 03, 2013
juli 01, 2013
Sommersalg
Juli er en nokså rolig måned på vinfronten. Det er langt færre nyhetslanseringer i bestillingsutvalget, og vi ser også langt færre prisavslag på polet. Ikke dermed sagt at vi ikke skal kaste et blitt på tilbudslista, å nei da. Og hele denne lista finner du som vanlig i bunnen av denne artikkelen.
Vi spoler imidlertid rett forbi de elleve øverste på lista. For her finner vi bare gjengangerne som hopper opp og ned i pris oftere enn Dagbladet rekker å melde om "flåttfare", "nå kommer sola" eller annen høykvalitets sommerjournalistikk.
Jeg har plukket ut tre luringer verdt å vurdere nærmere, samt en champagne som etterhvert begynner nærmere seg "riktig" prisnivå.
Vi spoler imidlertid rett forbi de elleve øverste på lista. For her finner vi bare gjengangerne som hopper opp og ned i pris oftere enn Dagbladet rekker å melde om "flåttfare", "nå kommer sola" eller annen høykvalitets sommerjournalistikk.
Jeg har plukket ut tre luringer verdt å vurdere nærmere, samt en champagne som etterhvert begynner nærmere seg "riktig" prisnivå.
Abonner på:
Innlegg (Atom)