Tipp topp-klasse. Fra Sør-Afrika!

Det hjelper å vite hvor man skal lete hvis man vil få fatt på de gode sørafrikanske vinene vi aldri ser i det norske markedet. Handford Wines i London er et slikt sted - og nylig åpnet jeg et par godsaker innkjøpt fra nettopp derfra. Til stor, stor vinglede!

Onsdagsvinen - Nervi Spanna dei Ginepri 2010

Noen viner er perfekte for onsdager, og i og for seg en hel rekke andre dager som slutter med bokstaven "g"!

"Onsdagsvinen" er styrkedråpene som smører maskineriet ditt mens du henger over grytene - og vinen som blir med bort til middagsbordet etterpå. Denne, mine damer og herrer, er en slik onsdagsvin.

Magisk til pinnekjøttet. Og mer!

Kanskje litt utenfor sesong ja, med tanke på pinnekjøttet mener jeg. Men samtidig er det like greit å sikre seg en flaske eller to for kommende julefeiring(er) - mens det fortsatt finnes noen..

Polnyhetene: Smarte sicilianere

Nylig stiftet jeg nærmere bekjentskap med fire sicilianske nykommere på polet, alle fra produsenten Nicosia. Og blant disse fire vinene - en leskede rødvin med sommerhitpotensiale...

Blindebukk 2. Barolo.

Nok en gang har kjøkkenbenken vært åsted for en aldri så liten blindsmaking, seks kandidater troppet opp - alle som en utelukkende fra Barolo.

Marsnyhetene: Sør-Afrika

[litt av hvert man skal tenke på som vinturist i Sør-Afrika]

En håndfull sørafrikanske nyheter har nylig gått gjennom den sedvanlige smaksrutinen: snurr, se, sniff, smak og spytt. To hvite og to røde.

Crozes Hermitage - ufiltrert og frempå

Økologisk dyrket, null eik og bare deilig ufiltrert og tett syrahfrukt. En Crozes Hermitage verdt å stifte bekjentskap med!

Hipstamatisk. Vin møter mat - i Stockholm

I går kunne du lese om arrangementet 'Vin møter Mat' hvor jeg og et trettitalls svenske mat- og vinpersonligheter (kokker, sommelierer, forfattere, bloggere etc) boltret oss i gode råvarer. Et riktig hyggelig arrangement hvor pasjonen for det gode liv sto i sentrum!

Under har jeg satt sammen en liten bildefremvisning fra arrangementet. (alle bilder tatt med Hipstamatic for iPhone)

Vin møter mat. I dag. I Stockholm.

Klokken 16:00 braker det løs på restauranten 'Søster og Bror' i Stockholm. Den svenske vinpersonligheten Fredrik Schelin og Karoline Nordenfors (Vardag med Nordenfors) har trommet sammen et kobbel av svenske vin- og matelskere - og deriblant også en nordmann..

Alsace Grand Cru til "regionalpris"!

I dag på Husets vin - en stykk Alsace Riesling Grand Cru til "regionalvinpris". Slett ikke dumt!

Aprilsalget - på polet

Importørene ser ut til å ha benyttet påsken til å ta gjøre som de fleste andre i dette landet. Tatt påskeferie.

Vi finner derfor ikke flere enn snaut femti viner som er nedsatt med mer enn 10 prosent i april måned. I dette bildet er det også verdt å nevne at topp-12 består utelukkende av viner som er nedsatt fra et kunstig høyt prisnivå til mer realistiske priser nå i april. Sju av disse vinene smakte jeg nylig, mer her.

Jeg har derfor ikke funnet så mange skatter denne gangen, men en vin som er verdt å titte nærmere på er Chateau de Pressac Saint-Emilion 2009. Nedsatt med 17 prosent til 250,20. En Bordeaux-eiendom som "er på vei opp", og årgangen er som kjent legendarisk.

Cesarini Sforza Cuvée Brut Riserva er en ukomplisert og nå relativt rimelig musserende vin, som fungerer fint som aperitiff eller på terrassen i sommer. Koster 119,90 (nedsatt med 20 kroner).

Hele listen:

Aprilsalg spesial

Jeg har i løpet av påsken smakt meg gjennom et utvalg av vinene som figurer i toppen av tilbudslista for april. Det skal dog nevnes at førpris på alle disse vinene er noe i nærheten hinsides det som kan betraktes som normalpris ellers i Europa. Rabattprosenten fremstår derfor kunstig høy, og min vurdering er derfor ene og alene knyttet til det nye prisnivået.