Sterke kvinner og fargerike fyrverkeri - to døgn i gjestfrie Piemonte.

Man reiser ikke på slankeferie til Piemonte, selv om det pittoreske øyegodteriet av et landskap innbyr til både høy- og lavpulsaktiviteter som løping, sykling og fotturer. Nix! For livvidden holdes nemlig intakt av utstrakt gjestfrihet - med litt for god bondekost bestående av himmelsk pasta, skinker, oster og alt annet godt som smelter på tunga. Nylig tilbrakte jeg to intense døgn i dette absolutte favorittområdet mitt - og jeg har blitt noen erfaringer, opplevelser og kilo rikere.

Norsk vin. Fra utlandet.

Hvordan skaper du en liten formue fra et liv som vinprodusent? Du starter med en stor formue!

Tanniner i Nirvana.

Drueverdens ulv i fåreklær er nebbiolo. Den kan lure den intetanende vindrikkeren med sin lyse farge – gjerne i mursteinsrød nyanse. Og den stopper ikke der – den påfølgende forføreriske duften lokker konstant nesen til glasset for å forsøke å avsløre alle aromaene som stiger opp – roseblader, kirsebær, tobakk, tjære, teblader og lakris. Det anes fred og ingen fare, helt til man smaker på vinen – for da får munnen din hilst på ulven. Dette er ingen pusling, nemlig. Høy syre er vanlig, likeså kraften i både smak og munnfølelse, som man ikke forventet ved bare å se på fargen. Sist, men ikke minst, de heftige tanninene som «eier vinen». Dette er matvin fremfor noe annet. Kjøttvinen. Viltvinen.

I dag har jeg hentet frem tre viner (pluss en bonusvin) fra nyhetsslippet. Tanninviner ja, men mer av det delikate slaget - dansetanniner om du vil, ikke barslagsmåltanniner. Og da blir det forførende. Svært forførende..

Lett på tå i vinterkulda.

 Den verste vinterkulda ser ut til å være bak oss. Det er lov å håpe i hvert fall! I glasset denne gang er det friskt, lett kjølig, og gjennomført godt. Tre røde godbiter fra nyhetsslippet viser seg frem - med hyggelig prislapp og egenskaper som gjør de både vær- og sesonguavhengige.

Glassklart!

Øker virkelig de ulike vinglassene opplevelsen din, eller er dette bare nok et eksempel på «keiserens nye klær»?

SVARET ER ET UFORBEHOLDENT JA. Vel og merke til det første spørsmålet ovenfor. Åtte-ti ulike vinglass er riktignok overkill, men spesielt er egenskaper som riktig form og størrelse på glasset viktig for ikke å undertrykke vinen, samt unngå regelrette overgrep mot sanseapparatet ditt.

Barbaresco til jul!

Flaks at det er halv skatt i desember, for i går kom jeg over en digg sak fra Barbaresco - en vin som gjerne kan få flytte inn i hopetall i (den imaginære) kjelleren min!

Til Nervi i Napoléons fotspor..

[Døren er åpen hos Nervi]

I 1808 FLYTTET NAPOLÉON BONAPARTE grensen for Frankrike helt bort til Sesia-elven i Piemonte. Hvorfor? Fordi han ønsket å innlemme Gattinaras vinmarker i sitt eget rike. Økte skatteinnsamlinger har nok mesteparten av skylda, men samtidig fikk han også innlemmet mye god vin innenfor grensene..

Spol så frem 200 år. Plutselig er det en liten gjeng nordmenns tur til å oppdagene dette områdets vinskatter. Ingen hojende og plyndrende vikinger som herjet Europa for 1.000 år siden heldigvis, ei heller har de opptrådd som en skattekåt fransk keiser. Neida, vi snakker fire norske familier som i stedet har tilført kapital og muligheter.

Piemonte - høstens helt!

Det tegner til å bli en riktig hyggelig vinhøst, og september byr på et strålende nyhetsslipp i Vinmonopolets bestillingsutvalg. Flere viner er smakt enn noensinne (500-ish, inkludert årgangsendringer), og det er omtrent like mange jeg ikke har rukket over..

Det har tidvis vært en regelrett parade av seriøst gode viner, og drøyt tretti av de aller største favorittene mine presenteres utover uka. Under lupen i dag: Piemonte.

Smaskens til pizza!

Småfrekk etikett. Upretensiøs og anvendelig vin. Hyggelig pris. Kindereggkvaliteter nærmest.

Sexy sommerrødt!

Ni håndplukkede og deilige røde godbiter fra nyhetsslippet. Alle baser dekkes, fra det mest florlette og delikate til vinen som faktisk får deg til å ønske høsten velkommen! Nevnte jeg en at det også finnes en liten porsjon S&M for smaksløkene?

Etteranmeldt: digge dråper!

Se der ja, et frekt lite oppsamlingsheat av snasne polnyheter fra marsslippet på Vinmonopolet. Budsjett og ekstravaganse, hvitt og rødt - alt i skjønn forening!

Påskevinen er ikke i boks!

Gi gode råvarer den respekten de fortjener! La vinen i plastposen stå igjen i polhylla, og dra heller fram noe ekstra godt når påskelammet på tallerkenen skal få selskap i glasset.

Vulkansk vår på Vinmonopolet

Forbered nese og gane på vulkansk finesse og spenst! Vinmonopolet satser nemlig på hele sju viner fra "damen som puster" - den aktive vulkanen Etna på Sicilia. Et skikkelig positivt tiltak, og med noen reale godbiter i gjengen!

Vinen som fikk bein å gå på...

Du vet den følelsen du får når du skal helle litt mer vin i glasset, og så viser det seg å være tomt i flaska. Og du skjønner bare ikke hvordan dette har gått til. Så fort...

Vel - dette skjedde meg nylig. Pizza sto på menyen, og i glasset var det en akkurat passe frekk rød sak fra Piemonte. Aldeles strålende for anledningen.

Januarnyheter: Klassisk sekstett

Og vips, så er siste artikkel med nyheter fra skattekammeret, eller bestillingsutvalget som det heter formelt, ute på gata.

Jeg har plukket fram seks viner fra klassiske områder. Seks viner som etter den sedvanlige speed date-rutinen endte opp med stjerne i margen og stjerner i øynene på smakeren. Seks viner med det lille ekstra.

Januarnyheter: kultviner & småpartier

Rundt trehundre nyheter/årgangsendringer har blitt smakt i det som (sammen med julislippet) er et av årets minste vinslipp. Ekstra gledelig at andelen spennende viner var sjeldent høy - sånt liker vi!

Godbitene fra bestillingsutvalget skattekammeret presenterer jeg denne gangen over fire artikler. Først ut er de små partiene som risikerer å bli utsolgt fort! En eklektisk blanding av tradisjonelle viner og frekke dråper som utvider grensene. Legg spesielt merke til sørafrikanerne. Det lanseres nemlig en rekke viner fra spennende produsenter som Testalonga (Craig Hawkins), Intellego (Juergen Gouws) og sjeldenheter fra Eben Sadies old vine series (ikke alle er nevnt i denne artikkelen). Dette er viner som nærmest er umulig å få tak i, være seg i Cape Town eller London. Så pass på og benyttt deg av sjansen!

Winter is coming!

Åtte viner i denne vinøse overlevelsespakken for kjølige høstkvelder og når den tid kommer, bitende vinterkvelder. Eller et langt kjellerliv for den saks skyld, det kommer alltid en ny vinter tross alt.

I vinterviner ser jeg gjerne etter viner med litt hår på brøstet, bein i nesa og stram ryggrad. Eventuelt litt ekstra fylde og sjenerøs, gjerne litt varm fruktighet til mørketida.

Sommernyhetene: Kinky kuppkompiser...

Julinyhetene handler ikke bare om saftige flørter, av og til vil munnhulen også ha litt kinky pleasure og viner med bitt. Hva passer bedre da enn et par nebbiolo til under 200-lappen?

Best i basis! I juli.

Er det en måned hvor du virkelig skal kikke nøye på vinanmeldelsene til de du stoler på, så er det denne. Andelen anonyme viner er noe høyere enn vanlig, i tillegg er det urovekkende mange virkelig triste viner som havner i hyllene juli. Dessverre.

Heldigvis skinner det av seierspallen, der er det vinglede for alle penga. I tillegg får vi også hilse på noen utviklede piemontesere av jevnt god kvalitet, et par av disse har jeg plukket frem. Fire lavprisviner finner også plass blant de ni vinene på denne månedens liste, deriblant to bokser.